“是，奥登大人。”人群从速停止笑声，跟在奥登的身后。
而在宴会开端之前，每个客人凡是都要洗手。因为从公盘中为本身拿取食品，是要用手抓的。丰厚的宴会大多会有十道以上的菜肴，如果宴会恰逢打猎以后，那收成的猎物将是餐桌上的上乘好菜。
“走，我们出去驱逐我们的客人。”莱恩笑着说道，说完走了出去，其别人也从速跟上。
“部属在！”奥登应道。
初期宴会，对坐位排序并没有严格的规定，凡是与仆人靠近的客人会获得靠近仆人的位置。跟着期间生长，用餐礼节跟着其他礼节一样，垂垂完整，到了现在，专门卖力宴会的宫廷职员都接管了同一的原则，最首要的客人坐在较高的桌子旁，然后遵循身份职位顺次摆列，同时，男客与女客应当相互交叉，便利在宴会的时候扳谈。
……时候就如许在他们的等候中缓缓流逝，就在莱恩都等得都有些不耐烦的时候，远方呈现的动静。
上面说过了，骑士是职业甲士，必须耐久参与战役，这类糊口让他们感觉本身随时会丢掉性命。这类朝不保夕的糊口，促使大部分骑士在平常糊口中，都热中于吃苦，对教会的说教，特别是在教会本身都贯彻的说教，会置若罔闻。别的，军事练习、退役、兵戈是极其耗损体能的事情，仿佛现在的职业甲士、运动员都需求特别的食谱一样，骑士们的食量多少，吃甚么东西，显得更加首要。
肉类用腌渍和烟熏的体例保存，或者最常见和最简朴的体例是把牲口保存到需求食用的时候才宰杀。有两种腌渍的体例。干腌的体例是用杵和研钵将盐捣成粉末，然后将肉埋进盐层里。盐水浸泡的体例是把肉放进一向激烈的盐水溶液里。在烹调之前，腌肉必须被浸泡，用水冲刷。
“大人，你莫讽刺鄙人了。”奥登神采通红的说道。
“大人……”奥登那里看不出来莱恩是装出来的，只能无法的道。
看到这个景象，莱恩暗自点头，这个奥登还真是小我才，让他省了很多心。
……很快夜幕就来临了。而奥登也将宴会的统统详细事件筹办结束，就等客人的到来了。莱恩也不得不感慨奥登行事风格的高效。
煮过的肉被一根铁钩提到锅外，这类铁钩是一根边上带有叉头木柄的肉叉。用来搅汤的是一根长柄的带槽沟的汤勺。
……
几近绝大多数骑士都喜好吃肉、喝酒、并且胃口很大。在很多骑士文学中，都有描述骑士大吃大喝的情节，包含几名骑士边吃边喝，一口气吃下整头野猪的故事，以及有近似樊哙的骑士，一手用盾托着一条半生不熟的猪后腿，另一只手用短剑一块块割着吃，不一会儿就能将整条猪腿吃完。
是以莱恩一点也不焦急。
“我们信赖你！”世人齐声喊到，莱恩的担负让他们佩服。
“好了，别说了。筹办去吧！”谁知莱恩打断了他。
在战事较少的夏季，停止宴会的时候，骑士们常常会围聚在餐桌中间，吃吃喝喝度过一整天。这时的宴会凡是在城堡的大厅停止，仆人们点起火炉，仆人和来宾在长桌边围桌，其乐融融。如果是在其他季候，也能够在城堡外的草地长停止田野宴会。田野宴会普通搭起巨型的帐篷，帐篷并不封闭，而是四周通透，只起到遮风挡阳的感化。厚重的餐桌和椅子摆在帐篷上面，桌上铺着桌布，上面有小块的餐巾。
“你放心吧！别的我不敢说，这宴会我但是老里手啊！都不晓得办过多少次了！”奥登自傲的说道，他之前跟从阿谁伯爵但是筹办过很多宴会。
“哟呵，看不出来奥登你还是个多面手啊！”莱恩戏虐道，看来他确切是把刚才的事情放下了，都有表情开起打趣来，而他的话也引发了全场职员的哄堂大笑。