秋风起蟹脚痒，玄月圆脐十月尖。每年春季，皓月帝国青州昆湖，因出产大闸蟹而闻名于天下。
“哗……”又是一声响，林风用铲子一搅，大闸蟹便和香味刺激而浓烈的辣油混在一起，染上红彤彤的色彩，格外诱人。
“哇，好短长。林风大人切菜不消刀的啊……”小白闲逛着两条狐狸尾巴，赞叹道。
待到油锅内窸窣作响的配料色彩变深，林风将切块的大闸蟹倒入锅内。
待到前期筹办结束，林风往炒锅里倒油，大火烧至八成熟，配料下入锅中煸香，和热油打仗的刹时，“刺啦”一声响，把架子上正在舔毛的小白吓得掉了下来，“扑通”一下摔在锅边。
捞螃蟹是一种伤害的行动。如果捞出来的是螃蟹，那还好；如果碰到螃蟹类的魂兽，跟一堵墙壁那么大，捞螃蟹的人，就成魂兽的零食了。
如许做是为了庇护本身的手指头。就连很多大旅店的良庖，也只能采纳以上这三种体例。
小白往锅里探头，前爪一滑，小白惊呼一声，就往锅里落去。
“哇塞，好香啊。”林薰儿把靠在王凌烟肩膀上的头抬起来，“一会儿吃起来必定更香……”
8只大闸蟹，全数被林风剥壳、去腮，掌风一至，对半切开。
很多人吃螃蟹却不如许做，能够直接将螃蟹蒸死再剥壳；或者把螃蟹泡在酒里，成醉蟹再去壳；抑或是用刀把螃蟹大切八块再去壳。
几秒种后，大块大块的蟹肉和肥美鲜香的蟹黄，竟从大闸蟹里剥离出来！
“如果咱家的酱油不是恰好没了，那是不是……”
“别胡思乱想啦，那片坊市，大抵上算保住了。”林风笑道，“我去做鱼，等会儿就开饭啦。”
蟹死了就不新奇了。林风从速把小白抱走。小白在林风怀里还蹬着腿：“我堂堂妖兽，如何能让几只小螃蟹给欺负了……”
昆湖大闸蟹味道再美，运到紫星城，也不新奇了，反而还没紫星城四周的湖里，捞出来的紫星湖蟹味道好。
林风捞出香辣蟹，精美的魂力凝成细丝，开端在香辣蟹身上笔走龙蛇。
“林风大人，刚才好伤害呐！”小白有点不美意义。
林风统共兑换了8只，扔在案板上。青灰色的大闸蟹耀武扬威地挥着它们的钳子。
“你是不是想来一次‘狐狸炒大闸蟹’？”林风笑着把小白推到一边。
“你去的真及时……如果你不在，或者我们晚返来几天，那绝对结果不堪假想啊……”王凌烟靠在林薰儿身边，捧着一沓素笺，扬开端，斑斓密意的眸子一眨一眨，长长的睫毛还在轻颤。
林风先做香辣大闸蟹。
是以，紫星城土生土长的人们，几近从未吃到过顶级的大闸蟹。
“嘿嘿嘿。”小白的谨慎思被林风戳穿，有点害臊地低下头，舔了舔爪子。
“好香啊啊啊！林风大人！好香啊！”小白回过神来，又往锅边凑。
现在是夏季，但林风的体系里兑换出的大闸蟹，恰是新奇的昆湖大闸蟹，是用于直接进贡给皇室的极品大闸蟹。
小白第一次到林风家，它向来都没闻过这么香的气味。
林风边切辣椒、葱姜蒜和洋葱，边等着咸盐入味，顺带措置好花椒、桂皮、八角等之类的佐料。
林风天然不消担忧，会被螃蟹把手指头夹掉。他直接上手剥就行。
香辣大闸蟹最正宗、最传统的措置体例，是“活剥蟹壳”。在大闸蟹还活着的时候，就将蟹壳直接剥掉。
乃至，这些大闸蟹专门吃jing贵的虾米和螺蛳，品格比进贡皇室的极品大闸蟹不遑多让。
林风再翻炒一下，极致的辣香味爆散开来，飘满了全部厨房，又逸散到客堂里去。