很多人吃螃蟹却不如许做,能够直接将螃蟹蒸死再剥壳;或者把螃蟹泡在酒里,成醉蟹再去壳;抑或是用刀把螃蟹大切八块再去壳。
小白实在忍不住了:“林风大人,我是妖兽,有魂力,不怕烫。我就趴在边上蹭一蹭,我不出来。”
待到油锅内窸窣作响的配料色彩变深,林风将切块的大闸蟹倒入锅内。
“嘿嘿嘿。”小白的谨慎思被林风戳穿,有点害臊地低下头,舔了舔爪子。
言罢,林风又朝锅里洒了些盐和酒烹香,酒香混入辣蟹的香气中,更加诱人。
待到前期筹办结束,林风往炒锅里倒油,大火烧至八成熟,配料下入锅中煸香,和热油打仗的刹时,“刺啦”一声响,把架子上正在舔毛的小白吓得掉了下来,“扑通”一下摔在锅边。
林风眼疾手快,一把把它抱了出来。林风将锅铲放到一边,拿起锅盖挡住大闸蟹,小火闷煮入味。
哪怕大闸蟹的钳子夹断了,林风都不会感遭到疼。中阶护体罡气可不是茹素的。
小白第一次到林风家,它向来都没闻过这么香的气味。
几秒种后,大块大块的蟹肉和肥美鲜香的蟹黄,竟从大闸蟹里剥离出来!
昆湖大闸蟹味道再美,运到紫星城,也不新奇了,反而还没紫星城四周的湖里,捞出来的紫星湖蟹味道好。
“林风大人,刚才好伤害呐!”小白有点不美意义。
“哇,好短长。林风大人切菜不消刀的啊……”小白闲逛着两条狐狸尾巴,赞叹道。
林风用盐和生粉,洒在成块的螃蟹上,搅拌均匀。
“哗……”又是一声响,林风用铲子一搅,大闸蟹便和香味刺激而浓烈的辣油混在一起,染上红彤彤的色彩,格外诱人。
“魂力凝刀,可比浅显的菜刀,锋利太多了。”林风摸了一把小白的脑袋,笑着道,“小样,不消拍我马屁,一会儿有你吃的。”
青州昆湖位于帝都唐城的东北方向,到紫星城的路途非常悠远,一起上间隔着数座大山。
小白往锅里探头,前爪一滑,小白惊呼一声,就往锅里落去。
林风刚剥开两只蟹壳,来厨房凑热烈的小白,和其他6只大闸蟹打起来了。
“我都等不及了!”王凌烟搓着细嫩的小手,满怀等候。
林风脑筋里立即想歪了,但手里加海鲜酱、麻辣酱和红辣椒的行动却没停。
林风捞出香辣蟹,精美的魂力凝成细丝,开端在香辣蟹身上笔走龙蛇。
“哇塞,好香啊。”林薰儿把靠在王凌烟肩膀上的头抬起来,“一会儿吃起来必定更香……”
“如果咱家的酱油不是恰好没了,那是不是……”
8只大闸蟹,全数被林风剥壳、去腮,掌风一至,对半切开。
林风的晚餐筹办做两道菜。一道是香辣大闸蟹,一道是红烧三文鱼。只要林彘不俄然跑过来蹭饭,那两道菜绝对是够吃的。
“别胡思乱想啦,那片坊市,大抵上算保住了。”林风笑道,“我去做鱼,等会儿就开饭啦。”
大闸蟹熟得非常快。再一次解开锅盖的时候,香辣而浓烈的气味,的确勾民气魄、撩民气魂。仅凭着味道,都能勾得人丁水往下直流。
蟹死了就不新奇了。林风从速把小白抱走。小白在林风怀里还蹬着腿:“我堂堂妖兽,如何能让几只小螃蟹给欺负了……”
林风再翻炒一下,极致的辣香味爆散开来,飘满了全部厨房,又逸散到客堂里去。
“你去的真及时……如果你不在,或者我们晚返来几天,那绝对结果不堪假想啊……”王凌烟靠在林薰儿身边,捧着一沓素笺,扬开端,斑斓密意的眸子一眨一眨,长长的睫毛还在轻颤。
林风天然不消担忧,会被螃蟹把手指头夹掉。他直接上手剥就行。