卫靖泽找了一个气候阴沉无风的时候，请了人家徒弟来，让帮手杀牛。
遵循英奇徒弟的指导，杀牛的徒弟将牛肉遵循分歧的部位一块一块豆割好，而陈寒则遵循本身师父的叮咛，将牛肉一块一块地包好，储藏起来，另有一些东西。
“总之，我能够奉告大师，买如许一桌菜，必定是很划得来的，真的是一场贪吃盛宴啊！”
“牛确切是差未几了，肉的品格，因为我们本身还没有杀过，以是也不晓得到底如何。”卫靖泽是很务实的人，他敢包管牛肉的质量必定不错，但是没考证过，到底不能百分百必定。
江延宗说：“我是在想猪口条。”
大师顿感遗憾，这个来由还真是没法辩驳。
教员傅点头说：“你说的太是了。”
大师都笑，归正能够吃上英奇徒弟一顿饭，做甚么都很值啊！
“猪口条能够让秃顶给你做，另有别的想吃的吗？”
第一波拍卖很快就灰尘落定了，为了制止费事，这拍卖是一个礼拜停止一次，每次拍出一个礼拜的量，如许就不消每天都开设拍卖的局了。
好吧，套路也是深，但是卫靖泽也不成能不给他们吃的，这第一次做牛肉，还要靠他们师徒呢！
卫靖泽在家里忙前忙后呢，江延宗倒是有些闲情，经常坐在本身的茶舍里，等着内里的梅花开放，时候还未到，梅花也是难见动静，江延宗倒是不心急，他但愿能了局大雪，恰好赶上梅花开，那场景才叫美不堪收。
这不年底到了，卫靖泽养了一年的牛也该卖了，陈少主动谈起了这个事情。
英奇徒弟笑说：“这么好的牛肉，当然要好好放着，不然华侈了。”
卫靖泽要杀牛，江延宗和老夫也都附和，陈寒和英奇徒弟更是笑眯眯的，如许他们就有更多的食材能够做好吃的啦！
烤**猪还是用一样的体例烤，火也是用的炭火，如果门客想，还能围观一下烤**猪的过程，当然这个过程太久，估计只能看看快成熟的时候的模样，前面是看不到了。
吃完饭，陈寒就冷静地去措置牛内脏了，因为他筹办做上一大锅萝卜牛杂，除了这里的人吃，然后拿一部分去食府卖，赚的钱就算是他的外快了，归正江延宗也不会在乎这点钱，除了牛杂，萝卜之类的也不值几个钱，夏季的时候，地里的白萝卜都是随便拔的，萝卜多得用来喂猪。
白叟们决定要送礼，要大买特买，这可就忙坏了卫靖泽了，每次过年都是村里被大肆收刮的时候，但是本年这些白叟家插手出去了，更是让村里的蔬菜之类的捉襟见肘了，更何况这些老头儿老太太们真的是跟不要钱似得搜刮，恨不得地盘都铲上几寸带回家。
第一周的拍卖出去以后，固然代价确切是越往前面越高，但是也颠簸不是特别大，到了一个代价以后，大师就不肯意出更高的价了。
杀牛的教员傅吃得满嘴流油，说：“我还是第一次遇着这么会做牛肉的徒弟呢！明天真是来得值！”
陈少说：“这个我信你，你们村出来的东西没有不好的，牛肉也应当不会差，如许吧，你本身先杀一头尝尝看，让英奇徒弟评价一下，到时候我们再来谈代价，如何样？”
英奇徒弟背动手在中间看着，还上手摸了摸，说：“确切是上好的牛肉。”
教员傅一边措置牛肉一边说：“还是第一次遇见这么讲究的体例来措置牛肉呢！”
第一次的体验天然是很不错的，不但那些已经拍了接下来几天的菜的人体贴，其他的人也很体贴。作为第一批尝到了烤**猪的人，真的是像明星一样世人环抱，只想晓得烤**猪有多好吃。
这牛本来也是给饭店那边养的，食府没有牛肉也没干系，但是饭店那边就需求牛肉了，并且量还不小，看着钱都被日本人赚走了，卫靖泽也是有些不甘心的，他不信本身养不入迷户牛那样的牛来。