不错！难怪买卖这么好。目测了一下，约莫有十余张长条形的桌子，角落里还搁着几根长凳，该当是防备客人多的时候用的。
“小女人，你别小瞧了我这两种，别说远了，就这镇上，我家这两样叫子粉面最受欢迎，不信，你问问在坐的。他们都是老熟客了。”
并奉告客人吃一口面，再喝一口汤。
到镇上时，还没到吃早餐的时候。镇上早餐比村里略晚。
早晨戚氏下厨，做了芥菜粥。即大片的芥菜及削了皮的芥菜梗子和大米红薯一起炖。
“这骨头能不能便宜卖给我。”
陆妍现在睡得早，精力也放松，脸上已经结痂了。背上不太透气，以是好得慢些。
几次数着来到这个天下真正意义上的第一桶金。
姜和蒜切片，桂皮洗净（明天进山除了割新奇的肉桂皮，也找到一些干的），辦成小块。
“能不能送给我？”
手里端着托盘，托盘上两个碗，大碗装细面条，小碗盛着骨头汤。
在渠里冲刷掉内里的脏东西，用碱水搓洗几次，净水再洗濯几道。
此次的骨头汤煲了一个多时候，比前次煲出的汤更浓。
忍不住夹了一块尝一下，嗯，姜蒜桂皮酸辣椒把猪大肠最后那一丝异味去掉了，并充分融入到了猪大肠里。
来到前次买肉的摊档，看到摊档上码着半边猪肉，新奇得紧。被剃了肉的大骨摆在一个角落里。
处理了大题目，陆妍和戚氏这一天特别高兴，两小我一起把菜种洒下去。
“帮衬着吃了，差点忘了闲事了。”
店东一传闻不是点吃的，看了看她挎着的篮子，顿时暴露疏离的神采：
因还没到饭点，客人未几。
“我的妍儿，真无能！”
接下来将猪大肠一头外翻一小截，再让水不竭灌入，直到大肠全部从里到外完整翻过来。
陆妍镇静地同母亲报告了赢利颠末，母亲喜极而泣。
“我咋就没想到呢。”
本身则将大骨系好挂在壁上后，用心措置起猪下水来。
陆妍悄悄点头：
戚氏眼里，满是高傲。她把陆妍统统的窜改都归于菩萨点化，倒也省了陆妍很多解释的工夫。
店东一口答允了下来，临了又转头，望着陆妍，欲言又止。
锅里放水，插手猪大肠，煮开后捞出，用水冲掉大要浮物，切成小片备用。
“说好了，如果吃坏了肚子，可不能赖我。”
只是阿谁年代的人们，在一开端有症状时便救治，最严峻的也是腐败但没到化脓的境地。
把统统猪大肠用棕叶一绑，打了个手能拿的结，给了陆妍：
“特别是这汤，鲜甜香浓，这类面和汤分开的吃法也是第一次，后生可畏后生可畏！”
这位客人哈哈大笑：
店东的好胜心也被激了起来，再说是在几个客人面前，也不想失了颜面，因而接管了陆妍的应战。
周吃顺口又喝了一口汤，
拿了一些果木灰，用水泡着，将渣过滤后，便是粗制的碱水。
“妍儿，不是娘说你，我们现在的环境，可过不起这类歺歺有肉的日子。”
看了店东一眼，顿了顿，
“店东，要不，咱赌一把。不瞒你说，我家本来祖上也是做吃食的，何如家道中落，但吃食的技术却一代代传下来。”
“您是店东吧？”陆妍保险起见，开口确认，“我有事找店东谈。”
戚氏将信将疑，吃了一口，赞不断口：
摊档上的郑屠夫看到买卖上门，顿时热忱号召。
陆妍晓得，猪大肠这玩意，故意人细心揣摩，定能想到，也不筹算瞒着，至于做法，则不流露丁点。
戚氏骇怪不已，难怪女儿说不要钱。这猪下水，都是直接抛弃，没人会吃的。