首页 > 一品农妃 > 第一百零八章 厨房飘香

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实在切猪肉也是很讲究的,柳画瑄拿动手上的菜刀把猪肉遵循纹理来把野猪肉切成二厘米摆布的块儿,她筹办做一道红烧野猪肉,因为山里散养野猪肉本身肉质香醇,如果把它用来做一道红烧肉的话,那就会更加的甘旨。

另一旁,苗氏已经把菜锅给洗洁净了,柳画瑄直接往锅中放入适当油,烧热后便插手野猪肉、葱、姜、盐煸炒,煸炒后便把之盛放在一个偌大的陶罐里,再放入水缸中的灵泉水,插手党参、当归煮了起来。

回到厨房内,柳画瑄掀起炖猪蹄的盖子,用竹筷戳了戳那一块块的猪蹄。那猪蹄一戳即破,肉质软烂,汁味浓透。看着如许,她便晓得这个猪蹄已经炖好了,便起锅装了两大盘让屁颠屁颠跑来的雨儿另有柳安给端了出去。

做好后便端着两盘肉出去。走进饭厅内,柳画瑄给两个木盘子中别离放进了必然量的饭,然后便拿到屋檐下的两只早已嘴馋不已的老虎身前,柔声道:“小飞,小糖,你们两个快吃吧,千万不要挑食。”

切完后便生起了菜锅上的火。把菜锅热好后,柳画瑄起首的那最肥的野猪肉放进内里炸出一些油,然后再把瘦的野猪肉放出来翻炒着。比及七成熟后,便撒上一些调料翻炒着。最后,等快熟的时候,柳画瑄再撒上少些的盐,然后拿出两个从旧屋那边拿过来的大木盘给装了起来。两盘,一盘是多的,一盘是少的。

进到厨房内,柳画瑄看着苗氏切动手头上的猪肉,淡然一笑,道:“苗婶,切菜,炒菜的事我来就好。”

把汤放在那边炖着后,柳画瑄便做起了红烧野猪肉。

柳画瑄也没空着,她便去筹办着去炖一个汤,那就是野猪肉归参汤。这野猪肉归参汤有很多的服从。就比如,野猪肉对医治衰弱羸瘦有必然的医治结果。当归具有补血、和血、润燥清肠服从。党参可补中益气、生津。当归偏补血,党参偏补气。血虚头痛、眩晕等服从。很合适她们吃。

把洗濯洁净的葱捞起来后,柳画瑄把葱切成段,然后再把姜和党参、当归别离切成了片状块。

这老虎缓慢吃都来不及,那里还想着挑食。

不过这药材也不消太多,只需求极少的党参十五克,当归十克就好。而调料这厨房的也都齐备。

聊的正开的叶氏世人也都纷繁站了起来,七手八脚的帮手端起了东西。而内里的易影已经做好了一座斗室子。

见他们两个缓慢的吃了起来,柳画瑄也都站了起来往饭厅内走去。

那两个老虎闻着那披发着阵阵香味的肉时,内心欢畅得舔了舔她的玉手便缓慢的吃了起来。

叶氏见柳画瑄坐下了,便笑着对大师道:“大师都吃,千万不要客气。”

因为人数多,戋戋的两道菜还是不敷吃的,柳画瑄让苗氏谨慎的看着火。

切好肉块后,柳画瑄让苗氏去挖一些姜和葱返来并且洗洁净。

说完后,大师也都不说话了,他们纷繁把本技艺里的筷子往桌上的菜夹去。

“好的。那我们也就不客气了。”大师都是纷繁地开口道。

把这道菜做了一半后,之前炖的红烧野猪肉也刚好到了四非常钟,柳画瑄最后放入盐再调成大火将汤汁收干便用盘子装了两大盘。

另一边,那陶罐里的汤早已炖好了,一缕缕的药香稠浊着肉香从陶罐的裂缝里飘了出来,非常诱人。

饭菜和汤都端好后,想到老虎小飞和小糖,柳画瑄见厨房内也没有人,便拿起菜刀用肉眼难辨的速率缓慢地切着剩下的两块野猪肉。一块大抵是十斤,另一块小的大抵是三斤摆布。

见菜也做的差未几了,柳画瑄便和苗氏洗了一堆碗和筷子便端上桌面,因为人数太多,柳画瑄把之分红了两桌。因为这她早就筹算好了的。

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