老林家收到林善举送来的那盘大肠时,也正刚开端吃晚餐。本日晚餐吃的晚了些,因为炖了肉,时候花得长了些。
最后再把大肠细心洗濯几遍,就措置完成了。
炖好后捞出切成小段,然后便开端炒了。
刚清算好大肠,林善举便带着林善止铩羽而归了,去的时候有多斗志昂扬,返来的时候就有多低头沮丧。
她不肯定老两口能不能接管这个,并且这东西也不值当甚么钱,万一老两口难以下咽,那边总也有人能吃吧,总不至于华侈了。
任芸无法地从背篓里拿出了一根胡萝卜,递给了林善举:“方才任家给的,拿去吧。”
别看就这几个步调,任芸一小我花了一个时候,才全数措置好。
任芸无语地拦住了他们,勾引兔子不得放点兔子爱吃的食品,莫非揪几把草叶子就想把兔子哄过来吗?
任芸按例又匀了一盘出来,不过此次没用米饭挡住,直接就让林善举端去老林家了。
严氏本来还在看笑话似地,感觉这些人竟然放着一旁的肉不吃,反而抢着吃那玩意儿,是不是都傻了?
成果见到就连林小薏和林二梁都插手了抢食步队后,也终究忍不住皱着眉头,夹起了一块。
任芸把大肠洗濯以后倒进盆里,先插手食盐,像洗衣服那样用手几次捏洗。洗到产生大量黏液后,加一些生粉再次捏洗。
这会儿才差未几未时(下午2点),林善言和杨大桃应当另有好一会儿才气返来。
接连三筷子入口,林老二头一个坐不住了。好不好吃的,从速先尝一筷子再说。
贰心机敏捷转了转,就这么一盘,其别人不吃更好,那他就能多吃好多了!
是晓得他们早晨要吃肉,那死肥婆用心送这东西过来恶心人的吧?
“娘,三婶儿烧的这个好好吃呀!”
任芸也没在乎,野兔又不是各处都是,哪是这么好抓的。出言欣喜了两句,便让林善举帮着给灶堂里生火了。
而其他人现在也吃进了嘴里,纷繁点头表示附和。
就在这时,林善言伉俪俩带着小果宝到了家,还带来了一小袋子杨家本身晒的笋干。
这、这玩意儿还能吃?不是装那啥的吗?这很多大味儿啊……
不过野兔没抓到,胡萝卜倒是被两兄弟吃掉了半根。
任芸也没多解释,只要尝过才气让他们窜改对猪大肠的认知。
爽滑鲜嫩,肥而不腻,软糯又有韧劲,最关头,一点腥臭味都没有。不但没有设想中的那股子味道,还酸酸甜甜的特别好吃!
猪大肠焯水后,插手葱姜料酒开端炖煮,一向煮到用筷子能等闲插透,大抵用了半个多时候。
俩人脸上带着笑意,看得出来回娘家这趟挺顺利。
主如果那根胡萝卜瞧上去又粗又标致,林善举没忍住,觉着给野兔吃也太华侈了,便撅了半根,跟林善止一起分着吃了。
“还觉得送的甚么好东西,竟是这恶心玩意儿。”
捏洗完以后插手食醋,持续洗濯。洗濯完正面,还要把肠子翻过来措置内里。
得知是猪大肠,严氏直接一脸的嫌弃和鄙夷,“这哪是人吃的,白送我都不要!”
林老夫一发话,几人这才消停了。
这玩意儿在这个期间绝对是最被嫌弃的吃食之一,根基是属于白送都没人要的那种。当然也不解除有些人重口味,就爱吃那一口带腥臭味儿的。
林善举“嘿嘿”地揉了揉鼻子,他还真筹办就放几把草叶子的,首要家里也没个啥菜,菜园子种的菜都还没冒芽呢。
她筹办做的是醋溜肥肠,葱姜蒜入热油中爆香,下肥肠煸炒至稍焦,插手料酒后持续翻炒,再插手适当糖、醋、酱油、盐和淀粉水。
把背篓里的猪内脏分好,送进了空间保鲜后,任芸就开端清算猪大肠了。