首页 > 一品唐侯 > 5.第5章 点心与菜

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明天唐舟的确喝的半死,若真去了衙门,他赵发财还真有点理亏,并且头疼这类病说有就有,说没有就没有,就算明知唐舟这是耍赖想讹人,他也找不出证据来辩驳。

听到唐舟要借用厨房,赵发财不解了,问道:“小侯爷,您……您这借用厨房做甚么?”

“尝甚么尝,现在本小侯爷脑袋疼的短长,必定是你在酒里给本侯爷下了毒,本侯爷要找你算账,走,跟我去衙门评理去……”

唐舟笑了笑:“这就对了,本小侯爷不找你要钱,就想借你厨房一用。”

看到唐舟的笑容时,赵发财忍不住打了个颤抖,悔怨把话说的太随便,万一这个败家子要本身全数产业如何办?

赵发财在前面嚷嚷,但唐舟倒是不管不顾,径直去了醉仙楼的厨房,醉仙楼在长安城算不上大,顶多在这一条街上数得上驰名,但醉仙楼的厨房倒是不小,唐舟出来以后大抵扫了一眼,各种设备虽说比不上宿世的顶级厨房,但很多菜都是能做的。

唐舟来的时候,醉仙楼有一半的坐位都是空的,他刚走出来,还没来得及开口,已经发明他的赵发财立马就迎了上来:“唐小侯爷,您……您的身材没事吧?”

赵发财急仓促的分开厨房后,唐舟细心看了一下厨房的食材,终究决定做两样菜,一样是始创宋朝因寇准而得名的水晶饼点心,别的一样就是宋朝大学士苏东坡创制的东坡肉。

赵发财话未说完,唐舟已是俄然搂住了赵发财的肩膀:“跟本小侯爷提甚么钱?小侯爷我是那种喜好讹人的人吗?”

“是……是,都听小侯爷的,但也请小侯爷谅解小的不易,这钱少要……”

赵发财这么一说,唐舟顿时暴露了一丝邪笑:“真的都听我的?”

这两样东西皆是这个期间之前所没有的,而又非常合适这个期间人丁味的两样东西,唐朝人喜好吃点心,而食品多数又是蒸的,这水晶饼点心和东坡肉在唐舟这个五星级顶级大厨手里,更能做出别的一番味道,是以唐舟坚信,只要有人吃上一口就会爱上这两样美食,而这两样美食很快就会传遍都城长安。

“嗯?”

据唐舟所知,唐朝的一些敷裕之家每顿饭的用度都是百贯千贯的花的,对于美食唐朝人有一种炙热的寻求,以是他一点不担忧会有人因为饭菜太贵而经得起美食的引诱。

唐舟对劲的点点头,而后对跟着前面不知所措的赵发财道:“明天一整天你这厨房我包了,你从速出去鼓吹拉客人,就说你们醉仙楼最新推出了一款点心和美食好菜,代价公道,味美无穷。”

他感觉明天还是荣幸的,本来已经醉死的唐舟又活了过来,可如果没活过来,他赵发财岂不是就全完了?

而就在醉仙楼的厨子帮手用旺火烧的时候,唐舟这边已经开端做水晶饼了,食材在他做东坡肉的时候已经叮咛醉仙楼的厨子备好,以是他只需求将馅包一下,而后捏成分歧形状放在蒸笼里蒸就行了。

本来一点事没有的唐舟听到他这句话后,俄然捂住了本身的脑袋:“疼……我这脑袋疼,必定是明天在你这喝酒喝的,是不是你在酒里给本侯爷下迷药了?”

“天然是做饭了,走吧。”

因为有这个设法,醉仙楼的买卖也就开端马草率虎起来。

醉仙楼的买卖之前是不错的,只是自从产生明天的事情后,赵发财对于运营堆栈酒楼买卖已经有些意兴阑珊。

“是……不是……”

再取大沙锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,插手白糖、酱油、绍酒,最后插手葱结,盖上锅盖,用绢布围封沙锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近沙锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,而后用旺火烧。

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