李元青道：“你先给牛牛弄饭吃，我获得前面去忙一会，林虎也在前面帮着客人抬行李，对了，孔老板有说要吃甚么菜吗？总不能每样菜都送去吧？”
有酒有肉，这饭吃着才香。
固然每个配房订价都不高，但是入住率高，不算昨晚住满的，光是这几日均匀下来，也有八成以上，这个数字不算少了，她看了下每天的净支出，有二十两摆布，去掉各项开支，大抵估摸，净支出在十两摆布。
麦芽忙着升火，先把米饭煮上，泡了几块烟熏过的咸鱼，用酱料拌过，放在米饭上面蒸，等弄好了米饭，转头再去筹办择菜。
这来的，是一老一少，两个风尘仆仆赶路的贩子，因为他们裤脚都是灰尘，身后还背着承担，或许是方才送完货返来，以是不见他们马背上驮的东西。两人把马栓在门口，便出去了。
至于肉类，就不筹办了，太费事，如果客人想吃，能够叫外卖，临仙楼也卖力外送。她偶然会用五花肉烧咸菜，给本身人吃，夏天吃咸菜烧肉最下饭了。或者，用她本身泡的酸菜，煮上一盆泛着辣椒的酸菜鱼，也是很不错的下饭菜。
光炒豇豆跟瓠子，都太素了，想来想去，麦芽便去多切些肉，从坛子里掏些咸菜出来，一块炒了。待会如果有客人想吃荤的，再给他们盛也就是了。不过荤菜跟素菜的代价可不一样，再者说，同福堆栈只供应早餐，中餐跟晚餐，都是要钱的，毕竟他们烧的菜也都是买来的，不是本身种出来的。
以后他们嫌放在前院占处所，便搬到后院来。槐子闲着时，喜幸亏前面的小河沟里抓鱼，偶然抓来的鱼太小，便放在池子里养着。厥后李远出去买菜，如果买了鱼，当天又用不掉，便也放在内里养，到了最后，这水池子就成了他们公用的养鱼池，鱼搁在内里时候也不会长，要吃的时候再去抓来杀掉。人野生鱼用来看，他们养鱼是用吃。
这个年纪的小娃，在夏季时，最轻易长痱子，又痒又能疼，难受的很。麦芽一向都让牛牛保持风凉的环境，就是冷一点也没事。小娃冷感冒轻易治，如果因为捂的狠，得了热感冒，那可就难以根治了。
她先切了几个嫩瓠子，切成粗丝，下锅翻炒，等差未几时，再搁青椒，炒到辣香四溢。另有豇豆角，用手掰成小指头粗细的段子，一样用青椒爆炒出来。
他刚一去前厅，就见着孔老板，另有另几个熟客都等在那，面前摆着杯茶，坐在一块谈笑。见着李元青出去，便都站起来，急着问他饭好了没有，他们也闻着菜香了，以是都在这儿等着。
小二点头，“是，我晓得，不比及下半夜，我便跟槐子把大门插上，院里还摆着很多客人的货色，不能为了候几个客人，让货色不平安。”
小二竖起手掌扬了扬，“五十两，还只是住了一半的佃农呢，如果都住满了，少说也得有一百两。”
潘家嫂子越说越努力，“能好才怪，我们庄县也不大，名声一旦搞坏，可就回不来了，妹子，不是我夸，你是真会做买卖，我传闻昨晚他们那一批人，先到的你家堆栈，你分歧意把客人赶出去，他们才去的宏记，做买卖就该如许，哪能为了贪点小便宜，就啥也不顾了呢！”
麦芽好笑道：“哪是我走路没声音，清楚是你算的太出神，快跟我说说，我们这账，是算好呢，还是算坏？”
亲们，快来收轻烟的新文吧，轻烟要死了，死了你们可就看不见麦芽结局喽！
李元青道：“我们先前清算宅子时，找到几块闲置的木板，应当是想做门的，厥后又搁下了，转头我用刨子，刨平整了，再安个锁环，便能装上了。”这里的锁都是最简朴的一种，掏个洞，安个铁环子。这是后门，不消锁也成，只要从内里弄个门栓插上，也能当锁来用。