“或许吧，”田和菊盯着她洗濯菜绑子，然后给每一片菜叶抹上盐。
等田氏他们从地里返来时，麦芽的辣白菜才方才腌好，她对田和菊道：“这辣白菜内里，也有你的功绩，等后天能吃的时候，你可要第一个尝哦！”
小二很讨厌她这类行动，他把孙氏的手扒拉开，板着脸道：“这些都是要做卤肉的质料，你如果不想帮手洗，就别乱翻，待会再弄混了，再说，我们掌柜家的坛子都很贵的，碰烂了，你可得照价补偿！”
提及来，田和菊比狗剩跟狗蛋两兄弟好服侍多了，最起码她不吵不闹，只要把她肚子管好，供她吃喝就成，每天下午她都得睡一觉，一睡就睡到太阳偏西，然后起来吃晚餐，接着在院子里坐一个时候，等天一黑，又窝到床上睡觉去了。总之，她的糊口，在麦芽看来，除了无聊还是无聊，除了吃就是睡，跟她家圈里的猪仔，也没啥两样。
麦芽诘问道：“那你究竟要不要去？”
田氏被她闹的心烦气燥，把碗往桌上一跺，“你有完没完，如果不想在这过节，顿时回你家去，整天在家吵吵，出了门还吵吵，真是闲的！”
狗蛋那里肯给他，两人没争几下，狗蛋哇一声就哭了，哭声震得人耳凤嗡嗡的。狗剩冲他直吐舌头，“爱哭鬼，不要脸！”
他搁下葵扇，便往厨房去了。
连续几个题目，把孙氏问的满脸通红，支吾了半天赋道：“我……我是田麦芽的舅妈，你说我是谁！”
狗蛋站在厨房门口，时不时的吸着鼻涕，“大姐，晚餐做好了没，我饿死了。”
转眼间，中秋近了。这里的人，过中秋比端五过的要昌大，有些人家还会请亲戚到家里过年。
田和菊直点头，“不是吃不吃的题目，总归是很恶心！”
田和菊明显不能接管应当这两个词，她搁下绣了一半的丝帕，当真道：“啥叫应当，他们明儿如果不走，我非得赶他们走不成，带着小娃到别人家里，也不说重视些，那狗剩还在院里小解，狗蛋更恶心，方才我还瞥见他，把拉到院子里，差点就让小黑给吃了，咦……我今后再也不逗你的小狗了，恶心死了！”
这两天没下雨，固然地里的油菜苗大部分都活了，但是长的比较弱，田氏不放心，便隔一天就要去地里浇一遍水，冬生担忧她担水累着腰，每回都同她一块去。别的，另有那出不来的油菜籽，这时就得重新把油菜布上。田氏在菜园子也下了一些油菜秧，就是为了制止缺埯。油菜籽归正也不值钱，麦芽便让她多下些，多出来的秧子，也能够种到屋前屋后，另有前面的塘梗上也能种。
今儿固然过节，但田氏一早还是得去给油菜浇一遍水，冬生便挑着水桶跟她一块去，趁便返来的时候，就把黄鳝笼给收了。
腌菜迟误了做饭的时候，田家今儿的晚餐吃的晚。李氏在家也做了饭，李元青便回家吃去了。因为田和菊在，他也不好总在田家呈现。
麦芽之前没真的撒过菜籽种，依着田氏的话，每个坑抛几粒就成。看着好似很简朴，实在做起来，也挺讲究技术。
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狗剩挨了打，揉着脑袋，看着孙氏，也不敢吭声。
明天早上田氏又杀了只鸡，中午烧饭的时候留了半只，麦芽早晨便红烧，内里除了辣椒以外，甚么都不搁，以免掺在一起，吃不完，还不易保存。
提及这辣白菜，做法倒也简朴：新奇的明白菜去根，横切开，用粗盐把白菜抹均匀，每半棵白菜7—10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时候短，盐少盐渍时候长，只要能腌软就行了。还得加些姜末跟蒜末。腌制白菜简朴，唯独调配辣椒汁难一些，需求把糯米粉熬成糊状，拌上磨细的辣椒面，黏稠度本身掌控住就好，如许调配出来的辣椒糊，再把它们抹在白菜上，然后再密封，搁在几天以后就能吃了。