再次翻炒了二十秒，齐修就将火转成小火，停止了右手运送的元力，盖上锅盖开端炖煮。
将面条放在案板上，齐修昂首看了一眼劈面，也就是席夫人在的处所，看到她开启了阵盘，神情微微一怔。
这一系列的工序采取的事首创的真火烹香工艺，用爆、炒、炖、煮等烹调体例使新奇食材在真火加热下产生美拉德反应，充分开释天然风味。
他的行动谙练、连贯，赏心好看。打面9式，真火烹香真火配打面，对于劲道的把握，手指的柔嫩度等都有着严格的要求。
齐修看了看本身做出的面，低头深思，他总觉少了点甚么，辣椒能够按照小我爱好恰当增减，那么……
跟吃长命面分歧，齐修吃了几口就放下了筷子，不是不好吃，而是尝了两口，他就将光面中的味道咀嚼结束了。
两人各自将本身的的作品端到了中间那张临时搭起的桌子上，热腾腾的白雾状蒸汽从碗中腾空而起，飘散在空中，香味跟着风泛动在氛围中。
“我尝尝。”齐修说着，眼中闪过一丝如有所思，他发明，对方做的美食仿佛都是清汤面一类。
他一把翻开湿布，拿出此中的面团，深吸一口气，眼神刹时变得非常锋利，放弃了脑中统统的邪念，拿起面团，双手挥动，搓、揉、捏、挤、拉、甩、扯、拖、弹。
它的香味闻着非常的清浅，但不平淡，仅仅是看着就让人感觉耳清目神，非常的具有食欲。
长命面一碗只要一根，只要将碗中的一根面吃完才气将此中的味道真正咀嚼出。
他有些不睬解这类必然要开启阵盘的行动，明显就算看到了全过程也不必然能够仿照出来。
氛围中满盈的香味更是浓烈，四周响起了数声咽口水的声音。
最后就把面条煮熟放入碗中，在将酸菜牛肉汤浇盖在面条上，使得牛肉块韵韵颤抖，再撒点香葱末，浓烈到极致的香味开端满盈。
“方才的制作过程你看清楚了吗？”赵飞砸吧了一下嘴巴，胳膊拐了拐李天义。
齐修的目光始终都是看着桌上的面，光面，面如其名，每一根面条都是乌黑得空，不粗不细，圆润如玉，披发着奶红色的淡淡光晕，汤底是红褐色，非常的清透，面条上撒着青绿色的香葱段，看起来非常的鲜嫩适口。
有了！齐修眼睛一亮，呼唤出了体系商城，快速的从中采办了两根金火火腿肠，往空中一抛，捞起砧板上的刀，刷刷刷，几刀闪过，火腿肠的包装被剥离，包装内的火腿被切割成了几段。
“我完成了！”齐修说着轻吐出一口浊气，抬起了脑袋，听着四周不竭因为肚子饿而响起的叫声，面色安静的望着劈面的席夫人。
这一次他一样没无益用阵盘，制作的过程仍然透露在了世人的视野下，但是他信赖，在场的人没有一小我能够做出正统的‘老坛酸菜牛肉面’，即便能够看到制作的全过程，他也是这么自傲，自傲就算有人聪明的能够做出，做出的味道也不是最正宗的味道。
要炖煮二非常钟。
吃泡面如何能够不加火腿肠呢！
一碗‘老坛酸菜牛肉面’就完成了。
就算这个泡面非常的安康，没有任何防腐剂增加剂，跟普通的泡面分歧，但也窜改不了它是泡面的究竟，泡面跟火腿，那但是黄金火伴，少了谁都不可！
大火烧开，他右手握着锅铲，左手握着锅柄，元力从右手涌出，顺着锅柄涌进了锅中，渗入进了食材中。
席夫人看着桌上的两碗面，；一碗平淡，一碗浓烈，像是两个极度，他嗅了嗅氛围中的香味，开口说道：“我的这碗面，名曰光面，属于清汤面的一种，采取了三十多种食材熬制而成。”