而汤汁,则是插手各种配料食材,熬出出香咸的汤汁。
然后,汤汁与鱼肉搭配,相辅相成,相得益彰。
李小宝到是有些顺从,‘腌鲜鱼汤’这道菜他吃过好几次,味道当然晓得,但是!不管吃多少次,他仍然不喜好那股‘美味’。
小八到是很欢乐的接过筷子,用触手缠着,眼睛等候的望着‘腌鲜鱼汤’。
但碗中汤水里的这条玄色鱼,则是通体玄色,鳞片也是三角形,身躯固然圆润,但长度要更长一些,像个圆柱体,尾部的尾鳍也要更短小一些,上面覆着斑点。
好吧。
齐修抽了抽鼻翼,嗅了嗅氛围中的气味,当即闻到一股难闻的、带着腥味的臭味,他愣了一下,有些游移的问道:“这是腌臭鱼?”
“腌鲜鱼汤,喜好吃的人感觉很甘旨,不喜好吃的人,就会感觉很难吃。”
小白跟小八,小白非常不屑的抬爪推开齐修递筷子过来的手,小巧的身躯一转,屁股对着齐修,用行动解释了甚么叫做‘回绝’。
把鱼肉上面的鱼刺挑掉,齐修张口,将鱼肉吃进嘴中。
太鲜了!
汤面上就连一丝油光都没有,光彩暗淡,像是蒙了一层灰似得,让人毫无食欲!
李大叔本身也夹了一筷子鱼肉吃入口中,嚼了嚼,说道:“这一局我输了,‘闻着臭,吃着香’的特性,还是你的臭豆腐解释的好。”
给本身留一双,别的几双别离分给在场的两人两兽,齐修微微一笑:“看上去仿佛很不错,我们一起吃吧。”
齐修艰巨的将鱼肉咽下肚,紧绷着面庞做面无神采状。
腌臭鱼应当是一种披发着臭味的鱼,鱼肉不测的很肥润。通体覆着吵嘴双色的菱形鳞片,体较高而侧扁,背部隆起,口大,下颌较着善于上颌。
不过,这也是这道菜的特性,鱼肉跟汤底是分开煮的,鱼肉用特别的体例熬煮,不听任何调味料,只保持其本身就有的美味、腥味以及独占的臭味。
反倒是小八喜好的很,吃的津津有味。
这道菜就真像对方所说,对于喜好的人来讲,天然是人间甘旨,但对不喜好的人来讲,天然是讨厌非常,而对齐修来讲,也就普通般,有些分歧适他的口味。
但对不喜好这类口味的人来讲,这道菜至心不咋地。
“是同一种鱼,只是退化了。”体系在齐修脑中答复。
舌尖一触碰到鱼肉,齐修身形微不成查的一僵,鱼肉独占的纯粹美味在口腔中像是炸弹一下,轰然炸裂,囊括了全部味蕾。
固然,他感觉以对方的厨艺这道菜并不会难吃,但谁让这卖相实在是太具有失利品的的风采呢。
除此以外,别无他物!
这股臭味是很像腌臭鱼独占的臭味,但鱼的模样……齐修用精力力‘扫描’着碗中汤水里那条玄色的鱼,非常不解,这模样看上去一点儿也不像腌臭鱼。
他手腕微转,将鱼肉在汤汁中滚了一圈,使鱼肉表层都感化上米灰色汤汁后,他才将之捞出。
当筷子一触碰到米灰色的汤水,汤水顿时荡起了波纹,披收回来的臭味更加浓烈。
齐修脸上的鸡皮疙瘩都被这股美味刺激的冒了出来,牙齿咬了咬,明显鱼肉嫩滑爽口,但味道却像是底子没有煮过,仿佛他此时吃的不是熟的而是生鱼肉,非常奇特。
李大叔到是很淡定的接过筷子,他晓得这道菜的味道,当然晓得它并不像卖相看上去那么难吃。
其不但有着陆地生物独占的美味,就连腥味也一并保存了下来,加上鱼肉本身并没有放调料,别说葱姜蒜,就连盐都没有。
齐修往汤中黑鱼上一戳,筷子一夹,夹下一块鱼肉,鱼肉洁白,带着几根藐小鱼刺。