“新奇酥热的梳儿印,一份三文钱。小本买卖,概不赊账。”余锦年将穗穗往身后一揽,眯着笑眼睛说道。
季鸿悄悄弯下腰,就着少年的手咬住筷子,把一整片鸡肉都含进嘴里,酱油的咸味裹着虾子的鲜,与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开,让人舍不得咽下去。
见穗穗如何问都不说话,他忽而将面碗咚得一放,站起家严峻起来:“是不是二娘又难受了,我去看看!”
本觉得如此德善之家能够福寿绵长, 但是运气之不公却非人力所能摆布——余锦年本身刚在医界打拼出了一点成绩,站稳了脚根, 就被诊断出了恶性脑瘤, 不管他如何固执地想要活下去, 等候着他的都将是一命呜呼;而他的父亲,平生志在岐黄之术,斐名天下,却在余锦年的病房门口被病患家眷失手误伤,倒在了他兢兢业业了一辈子的岗亭上。
穗穗趴在厨房的后窗上,偷偷望着里头咽口水,恨不能让那些面团立即变作美食,飞进本身嘴里。
幸亏上一世,养父余衡为了扶养他单身多年,家中没有女仆人,这反而令余锦年练就了一身好厨艺,烹炸煎煮样样精通,闲暇时还会采集些药膳方剂,帮父亲改良炊事、保养身材,这便给了余锦年在这信安县、在这“一碗面馆”里站稳脚根的机遇。
季鸿张张嘴想说甚么,俄然从内里涌出去两个年青小子,两人虎头虎脑的,道是何徒弟带来的帮厨,来与余锦年帮手打杂的,问有甚么需求他们做的。
真是言简意赅……余锦年气的把剩下两片鸡肉的小油碟塞他手里,便打发他出去:“吃完了去找道长借纸笔,借不到就不要返来了。”接着又自言自语似的嘀咕,“我对甚么道法长生不感兴趣,还不如在尘凡凡世里赢利成心机,当了羽士既不能吃肉又不能娶媳妇儿,我才不去。”
他说完,只见季鸿幽深的眸子里仿佛亮了一下,还没细心看清,那人就回身出去了。
面团本身没有放糖,仅是洒的那层糖粉使得它们带上了淡淡的甜味,加上这和面的绿豆和薄荷末都是消热解暑的好东西,在这类闷热夏夜来上几块舒爽得很,既能消磨光阴,也不感觉过分甜腻。
余锦年就是受此刺激,在父亲抢救无效归天的当晚,也因颅内压太高引发脑疝而昏倒,终究呼吸衰竭而死。
——这“梳儿印”就成了。
“酥脆苦涩……好吃,好吃!”那角落里的张姓门客尝后,忙又取出几枚铜钱来,“小年哥儿,另有么,再给来几块!”
余锦年得意自乐,一边哼着歌儿,一边将梳子齿边斜着压|在切好的面段上。
这牛角梳是那日一个货郎健忘带铜板,留下抵面钱的,徐二娘用不着,便送给余锦年了,还是极新的一把,此时用来做梳儿印是再合适不过了。不然,总不好叫内里的门客和穗穗二娘吃带着头油的酥果吧?
而他脾气也并非是那多愁善感的,不喜给本身平增忧?,非常随遇而安,既是老天赏了,又怎能白白放弃?是以经此一遭,他倒是比以往更加豁然了,眼下就当是统统归零,重新来过吧!
“梳儿印”一上桌,便有眼尖的瞧出了门道,大笑道:“哈哈,本来这叫‘梳儿印’,成心机!”说着便夹起一个在齿间一咬,只听咔嚓几声,炸得金黄的酥点就脆在了舌尖上。
如此前前后后又忙活了一个多时候,店里的门客才陆连续续抹着嘴分开。
他正这么想着,只听得灶间热水“咕噜、咕噜”的响起气泡,远处又有人大声唤着“小年哥儿,小年哥儿!来碗面!”,余锦年才从怔愣中回过神来,忙快手快脚地兑了一碗杂酱面,给前堂送去。