难不成,此人是财神爷下凡不成?
仿佛是极其轻微的,他闻声季鸿在背后笑了,像是无波无澜的湖面上荡起的一丝波纹。
余锦年点点头,把酱油倒进锅里熬热,煮沸一轮, 再插手姜、酒、糖与虾子再煮, 撇去上层浮沫, 做成了虾子酱油, 供白斩鸡蘸食用。他夹了几片鸡在小油碟中, 在虾子酱油中滚一圈, 便送到季鸿嘴边:“尝尝菜。”
真是言简意赅……余锦年气的把剩下两片鸡肉的小油碟塞他手里,便打发他出去:“吃完了去找道长借纸笔,借不到就不要返来了。”接着又自言自语似的嘀咕,“我对甚么道法长生不感兴趣,还不如在尘凡凡世里赢利成心机,当了羽士既不能吃肉又不能娶媳妇儿,我才不去。”
匠人们吃得满嘴流油,一口肉菜一口馍馍,可谓是风卷残云。
季鸿垂首看向身侧的少年,见他微微蹙眉,与常日烧菜时的轻松分歧,他现在神态端方,神采当真,灵巧当中又平增很多慎重,便也忍不住多看了几眼。
夜幕星垂,秋虫低语。
这醒酒汤古往今来有很多种类,有喝酒前预先服用以防醉酒的,也有医治宿醉翌日头痛干呕的,种类不一。他本日要煮的汤名为“酒夫人”,是戏说这汤如家中夫人般温婉知心,知冷知热,实在是很平常的一种醒酒茶,饮来不拘时候,此顶用料也不过葛花与枳椇子。
因他贪酒误事,泡药这道工序就不得不大大收缩,但这也不碍甚么大事。倒是以后煎药是非、次数、加水多少有些端方,这些多是按照药物环境来措置的,比方轻扬解表类的方剂要煎得短些,以防药效过分挥发影响服从,而滋补类的方剂则需小火久煎,如许才气使此中成分尽透出来。别的又有些先煎、后下、包煎、烊服之法,各与方中特别药类有关,也就不一一赘述。
余锦年在汤碗中撒上一撮芫荽,点上几滴香油和醋,才说:“尝尝吧。”
季鸿:“……”
余锦年手里攥着葵扇,被盯得如芒在背,的确奇特得要冒盗汗了。
余锦年抓了三钱枳椇子,杵烂了,与两钱葛花一起煎煮,小厨房里很快就升起了浓浓的药香。
余锦年只得压下内心疑问,将余下的两只鸡分化,头与骨扔到锅里与葱姜红枣一起炖汤。那边季鸿很快就将纸笔借来,只是神采臭得很,可谓是冰冻三尺了,不晓得那道长是不是又与他说了甚么乱七八糟的话?季鸿将纸铺在一张方凳上,余锦年边忙着切菜边与他报上菜名,写完后叫季鸿举着给他看了一眼。
他说完,只见季鸿幽深的眸子里仿佛亮了一下,还没细心看清,那人就回身出去了。
逃回厨房,余锦年便不肯出去了,他将煲了一下午的鸡汤重新煮沸。季鸿很共同地拿来几只碗一并排开,又听少年叮咛在碗里各打上一颗鲜鸡蛋。此时的鸡蛋都是土生土长的柴鸡蛋,各个儿金黄鲜嫩,绝无净化。
余锦年气道:“饿了!”
何大利立即端起一碗来,也不顾烫嘴,沿着碗沿哧溜吸了一口,这一口将几片芫荽叶并一抹蛋花一起喝出来,还没来得及嚼,鸡汤就顺着舌头滑下去了,他忙接连喝了两大口,被烫得不可,哈、哈地直吐气:“鲜,辣,香!好喝!”
“走吧。”半晌,季鸿也缓缓地跟了上来。
中间围观的何大利希奇道:“这是个甚么吃法?从未见过。”
余锦年抬手将茶碗在嘴边飞速一比,就往季鸿脸前送去,道:“该你了。”
对二娘这副药来讲,前后二次,各煎一炷香的时候也就差未几了。
此中认字的一个立马去了,而另一个则留下来给余锦年打动手。