153.痛愈散[第5页/共5页]

“好了？”那小婢眨眨眼，转着眸子四周看了看，大喜道，“奇了，真的不疼不痒了！”

一群小妓一眼不眨地盯着余锦年，又是别致又是好玩。

莲蓉是余锦年的特长馅, 是取个大饱|满的白莲子，剔除苦芯, 以净水久煮, 至莲子肉软烂时, 捞出用石臼碾碎成泥, 几次过筛，以后插手蜜糖、桂花和籽油，再撒入一小匙盐粒――正所谓“盐能引甜”，甜莲蓉里插手一点点盐, 能够丰富口感, 使莲蓉味道更加醇和――然后便是将搅拌好的馅料泥用小火慢炒，直到馅料干湿合宜，便能用来捏团了。