季鸿错愕地含着一颗花生,跟着余锦年背面走进了厨间地点的西屋。
俄然一阵风刮过,季鸿微微眯起了眼睛,他伸脱手去,在余锦年初上虚虚撩过一把,又看了少年半晌,直到风静,才应道:“嗯。”
这里人总有千奇百怪的端方,如许做席面之前,普通是需求由掌厨徒弟列一张菜品清单,先与仆人家过目,以防菜色中有甚么主家忌讳的东西,有很多农户家实在是不识字的,则由掌厨口头传达,但清单还是要有一个的,为走个过场罢了。
白斩鸡在南边菜系中属于浸鸡类,须得将鸡在热而未沸的水中浸煮半晌,再提出鸡来在冷水中冷却,最后再入热水中焖煮。之前余锦年老是嫌弃煮白斩鸡费事,但现在他是为了生存而辛苦,反而感觉内心充分,更是情愿将本身最好的技术闪现出来。
现在,季鸿特别想摸一摸少年的头,就像少年常常哄穗穗的那样。
季鸿低头看了身边少年一眼,见他仿佛跟甚么负气似的微微捏动手指,这几日他见惯了少年的笑容,现在看到少年活力的模样竟也感觉挺风趣的。