这小公子年纪虽轻,却自夸风骚俶傥,是倚翠阁、莳花苑中的常客,端得是男女不忌、荤素通吃,又生得圆脸杏眼,颇令人爱好,家中有钱善华侈,在信安县算是属螃蟹的。他见季鸿盯着本身的金丝雪梅扇一向看,便觉得季鸿喜好这个,他夙来爱好美人,更何况是季鸿如许翩然出尘的,如许的美人恰是带点刺儿才好呢,当即大手一挥想赏他去。
那人尝了个豆沙的,大喊“香糯适口,冰沁恼人”,引得其他围观门客纷繁挤出去试吃,一时候整条街上,就属一碗面馆门前最为火|热。
“我,我也要,这各色味道来一套!”
他平常喜好的不管男女,都是些绵软可儿的小黄莺,还没碰过冷韵冰胎的人儿,如许一看,季鸿更是如仙子下凡,高慢清冷惹民气动,顿时感觉把之前那些莺莺燕燕全拿出来,也比不上一个季鸿耐看。
余锦年嘴角扬起来,他道:“这叫冰皮月团,如何?”
对男人这类懒得伸手的风格,余锦年已经风俗了。
小公子这才扭头去看,公然墙上挂了一圈小木牌,上面写着些诸如炒银牙、烧茄、凉拌藕之类的平常菜色,与面前的美人比起来,的确是粗鄙得难以入目了,他非常不屑地嗤了一声:“就这?”他盯着季鸿看了好几眼,内心一热,问道:“你叫甚么?”
余锦年啧啧感慨:“真是财神下凡。”
“不晓得啊,仿佛是那边买卖出了岔子,以是提早回府了。”
床头的小柜上仍摆着那本《青鸾诗集》,余锦年见季鸿总之是无事,账册何时看不可,便笑吟吟问道:“季鸿,你能读诗给我听听么?给我讲讲。”
甚有人嘲笑道:“如许败落小店做的吃食,你们也不怕吃得虫子出来。”
小丫头不知吃了甚么,嘴上一圈都是白|粉,季鸿拿袖子给她擦去,问:“是锦年找我?”
“这是何汤?”季鸿问道。
只可惜当下没有冰箱,而冰库冰鉴也不是他这类小户用得起的,只能将月团密封在瓷坛里,出院井里降温,暮秋井水沁凉,吃起来倒也没甚么分歧,只是不能久放,最好是当日做了当日便卖光。
信安县的酒楼大多已经将门面补葺装潢,另有在自家门前扎了彩绸的, 打眼望去,一整条街上都焕然一新, 连过路行人的脸上都弥漫着欢乐的笑容。
一听季鸿如许说,余锦年欢畅起来,捡了刚才包好的其他几馅月团,让季鸿都尝尝。季鸿见他在兴头上,不忍回绝,就一个接一个吃下很多,至“尝”完最后一个味,的确是撑得要横着走了。
月团是要做的,但却不能做得和其他家一样。
“不吃送客。”季鸿不答,扔下一块东西就回身要走。
余锦年笑着把木条木板扔在店门口,哈腰玩弄拼装起来,几根木条交叉好,插上木板,就成了一个小立牌,就是咖啡店前常常见到的那种,上面写被骗日特惠或热卖套餐,摆在路上,一眼便知。
月夕日前后家家都在制作月饼,有自吃的、售卖的,烤制月饼的香味能绕得满城两圈不散,余锦年虽也能做些所谓的摄生保健的月饼馅儿来,但代价定是会贵上去,或许会有些富人感觉希奇,买一两个来尝尝,倒不如薄利多销来的赚。
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉,盛在一个海碗里,插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类,如果用的花生榨油则自带香气,反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀,过筛滤滓,静置一炷香,然后上锅边蒸边搅,制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候,他又炒了一碗手粉,这是用来洒在手上案上制止黏面的。