余锦年回了神,心道,罢了,归正他已聘请那男人来吃赔罪饭,若早晨他真来了,是真是假也就能知个清楚了;若他不敢来……也就当是给二娘母女改良炊事了。
季鸿道:“茗粥。”
这说到了吃食,余锦年就得好好思忖思忖了,既然是给人赔罪报歉的,饭菜总不能太敷衍了,得显出点诚意来才好说话,可也不能太浪费,他又花消不起。
灶间热气腾腾,余锦年脸颊也烧得红扑扑的,他抬手擦了擦两鬓的细汗,继而动手措置下一道菜,他先用小木槌将洗净的鸡翅槌一遍,这是为了翅肉入口时更加有弹|性,又用剪刀在翅尾上锉个口,将里头的骨头一点点夹出来,制成了无骨翅,放在一旁用酱和糖腌制半晌,筹办做五彩桂花翅。
“豪华套餐?”季鸿不是很明白,但少年喜好喝就好。
余锦年忿忿地盯着那妇人分开,才一错眼,季鸿便端出一份粥来,随风飘出之前所闻到的味道,他别致地跟上去看,拿起勺子尝了一口,入口除了浓烈的米香以外,又模糊有着茶的清味,口感柔糯清甜:“这是甚么?”
玩闹够了,余锦年就找出个竹匾子,把袖中桂花倒出来晾晒,穗穗见了也站到边上,学着余锦年的模样提着袖子,哗啦啦往里倒。
余锦年自讨败兴,只好低头将切碎的山药与薏米一起,捣成粗渣,加水熬制,待熬烂时投入打碎的柿霜饼熬化,这是第一道药膳,名为珠玉二宝粥,此中山药薏米补脾肺却不腻胃,并柿霜甘凉润肺,合用有补肺健脾之效,治统统阴虚之证。
二娘掩着嘴悄悄笑着,昂首瞥见余锦年出去了,也讽刺他道:“你们两个小贼,又去那里疯野了?”
“烦叨教一句,小年哥儿在不在呀?”小丫头又躬着身子,朝邻近一名吃面的男人扣问。那男人是县中出了名的单身汉,人挺诚恳就是不会挣钱,所乃至今还没讨着老婆,他正嘬着一口面,眼见面前扫过来半片细致白净的胸脯,顿时涨红了脸,差点噎着。
“是呀。”余锦年点点头,“县令为此,朴重人四周寻访名医。”
穗穗自告奋勇地想要帮手,余锦年看她眼神朴拙非常,一对眸子黑葡萄般亮晶晶的,仿佛是说“我必然不会裹乱”,因而给了她几朵又大又肥的新奇侧耳,即蘑菇,叫她渐渐撕成小瓣。
这道黄金瓜须得用瓦罐焗着才气好吃,他先是用小油刷在瓦罐的底部涂上一层油,然后将白胖蒜瓣丢出来铺作一层,上面撒些肉蔻、白芷、香叶和葱段姜片等物,既是起到了调味的感化,又各有些暖煦散寒等等不一的服从,最后才将切成船儿状的连皮南瓜瓣反铺进沙锅里,再插手盐酱和少量的水。
清欢抬眼一看,媚眼斜瞪,嗔道:“呸,谁念你了,快起开。我来找小年哥儿的。”
第二道药膳叫“水晶桃儿”,是用一斤核桃仁,放在饭甑里蒸熟,然后碾碎与柿霜饼同蒸,待柿霜融入核仁当中,便可取出晾凉食用,可补肺益肾,金水相生。
余锦年摸了摸鼻子:“你身材不好,那种事,咳……最好不要太频繁……”
不晓得是不是错觉,这男人脸上仿佛有些……绝望?
想到明天在那门口见到的陌生男人,余锦年不由问道:“那院子是无主的?”
余锦年僵住半晌,实在是没勇气吐季鸿手里,因而喉咙一滚,硬生生将籽吞下去了,干巴巴笑道:“算了,也能够吃的,美容养颜……”
这哪是不美意义,这清楚是用心给错的!