季鸿摇点头，兀自取来笔替他改正。
季鸿抬起眼睛，看到余锦年笑着倚在柜台上，手里抛玩着两粒银果子，俄然问他道：“你晓得小吊梨汤吗？”
题目就出在，吴婶娘请来做上梁酒的徒弟进了院，刚筹办起食材，就把手掌给划了个口儿。那边梁刚上了，这边就见了血，阴阳师父见了直皱眉头，说是不吉利，恐新宅有血光之灾，便叽哩哇啦念了一大通咒，另收了转化血灾的银子，叫他们另请个掌勺徒弟，还得是阳日阳时生辰的才行。
余锦年饮了很多酒, 厨间又和缓, 在灶边拿着小葵扇打了一会风就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他这边刚顿了个打盹头，灶间门口便飘来个黑咕隆咚的影子，将他直接惊醒了。
他正趴在柜台上嘶溜溜吸面，辣得嘴|巴鼻尖都红了，吴婶娘就是这时候走出去的，瞧见余锦年碗里的红油面，忽地欢畅地点名也要来两碗，一边苦着脸说这几日蚀不知味如何如何。
余锦年顿时瞪眼道：“谁说的！”说着赶紧去捂一不留意就被抽走了的帐本。
他虽不是买卖场上的人，没见过账房生手是如何做账的，但决计不会是面前如许，想到那里便记到那里，如果笔误手误记错了，就在旁随便涂改，乃至于每日清账时当日账薄都是乱糟糟一片，也怨不得二娘提起少年算账的模样，叫他过来帮一帮的时候，是那样一副无法的神采。
这一折腾就是半宿，等余锦年在困乏中想起本身仿佛还忘了小我，忙不迭地跑到厨房里看那人还在不在的时候，发明季鸿竟然还是端坐在小杌子上，腿上倾斜着一只空碗，头也垂靠在中间的柜边上，沉沉地睡畴昔了……也不知这男人如何就这么诚恳，叫坐哪坐哪，叫等着就等着，动也不动。
功德者一听，皆转而将之前的题目抛给了余锦年，甚有角落里方才落座的李媒婆，也支起了耳郭抻着脖子去听。要说这十里八街的哥儿们谁最热手，天然是一碗面馆里的余小哥了！这小户人家的女儿没甚么高枝可攀，独一的盼头不就是能嫁个好人家，能舒舒畅服地相夫教子？不说这位余小哥边幅姣美，年纪轻又技术好，最首要的是脾气暖和、待人亲热，并且上头还没有公婆压着，谁如果嫁给了他，那才是纳福了呢！
鸡丝凉面做来很便利，只是个调酱料的工夫罢了。是将麻油、豉油、白糖、细盐与陈醋，以及最首要的辣油，与碗中调和均匀了，把蒸好又放凉的面条过水一烫，如许做出来的面更加劲道，加上些顺手的豆芽、黄瓜丝之类的小菜，最后捻上一把鸡丝，撒上芝麻花生碎，再淋几滴香油，用时本身用筷挑开搅拌便是，入口时酸酸辣辣，非常开胃爽口。
余锦年抓了三钱枳椇子，杵烂了，与两钱葛花一起煎煮，小厨房里很快就升起了浓浓的药香。
余锦年手里攥着葵扇，被盯得如芒在背，的确奇特得要冒盗汗了。
余锦年点点头：“非喝不成。”
但他也没多想，朝着刚才急仓促进门的吴婶娘那边去了。
枳椇子这味药因当代不常用, 好些药店都不卖了, 在这里倒是平常可见，因其长相扭曲怪状, 官方也有俗称癞汉指头、鸡爪果的, 好听些的则叫金钩梨，是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的说法。
两人相互瞪视着，谁也不让谁。可惜余锦年是个脸皮厚的，任季鸿拿万年寒冰似的目光在本身脸上刮，也还是笑吟吟地举着碗。他们就此对峙了一会，余锦年拗不过他，只好做出了退步，与他筹议道：“如许如何，我喝一口，你喝一口，如果苦了，你就吐出来。”