吴婶娘想了想，之前在一碗面馆仿佛也没见过此人，因而笑笑说：“……大抵是帮厨罢。”
“哎呀，以是说，心肠仁慈说得可不就是我么……”余锦年喃喃自恋两声，翻开橱门取出另一套被褥来，往床前地上一铺，就算是今儿早晨的床了。
白斩鸡在南边菜系中属于浸鸡类，须得将鸡在热而未沸的水中浸煮半晌，再提出鸡来在冷水中冷却，最后再入热水中焖煮。之前余锦年老是嫌弃煮白斩鸡费事，但现在他是为了生存而辛苦，反而感觉内心充分，更是情愿将本身最好的技术闪现出来。
他先烧下水，水里投入几大段葱姜以去除鸡腥味，少量黄酒八角以提鲜，煮鸡最关头的是节制火候，使水热而不沸，这是为了使鸡肉鲜嫩有弹性，他这边刚将整鸡没入水中，季鸿便返来了，问他去做甚么了也不说，一副高深莫测的模样。
大抵是从我头上摘下来的，余锦年心道。
余锦年看他手舞足蹈了一阵，又忽地靠近过来，瞪着极大的眼睛问道：“小兄弟，你可情愿入我师门，去往灵山宝峰，学习无上道法，离开这精神凡胎？”
余锦年愣愣看了看他，刚唤了个：“季公子？”
世人打眼望去，那男人身姿挺朗，姿容隽秀，虽面若含霜显得高冷了些，却真真是玉质金相，再看中间阿谁个头稍矮的，则更亲和些，也是俊朗郎一个少年。如果连两个帮厨都是这般风采，那他们这家子请来的大厨得是个甚么样了不得的人物啊！莫不是城里东风对劲楼的大掌厨！
也不知二娘还能有几日了。余锦年长叹了口气，一时也有些伤感。
这豆子就是常吃的红饭豆，而他宿世以讹传讹说有剧毒的实在是另一莳植物，半红半黑名为相思子，才是“此物最相思”里的正主，食后肠穿肚烂，但别看它有剧毒，在部分少数民族中竟还是一味可贵的险药。这一想又忍不住想远了，余锦年忙用木盆盛出几斤红豆来，洗了两归去掉杂质，再加井水没过豆子，筹办泡上一|夜，明早好做炸糖饺。
“不成说，不成说。”道长摇点头，指了指天：“天机不成泄漏！”
问了人，都说这位道长是有真本领的，画符祛邪、捉鬼定宅、收场做醮，样样精通，且云游四方归期不定，这日吴婶娘家的能将他请来，是沾了大福缘的机遇。
余锦年也说：“既然不成泄漏，那就不问了吧。叨教道长，可否借我一笔一纸，好与仆人家列张席面票据？”
余锦年点点头：“非喝不成。”
他天然是不成能真的卖季鸿的。
仿佛好久没有如许跑过了，世人只道他身材弱，不能四周走动，因而悠长以来，他都是静坐在书案前，一坐便是一整天，敞开窗看的是精美得一成稳定的园景，关上门便只要案前永久开不出花儿来的垂盆兰。
余锦年诡计哄畴昔：“我喝了。”
那道长惊奇：“你竟是个厨子？可惜，可惜了。”
刚温馨地闭上眼睛，抓住了点周公的衣角，就闻声头顶传来几句呢喃，他觉得是季鸿醒了要喝水，也晓得醉酒的人缺不得水，不然这一整夜都会渴得烦躁，便摸黑起来，盛了一杯温水，将季鸿扶在本身肩头，一点点喂他。
俄然一阵风刮过，季鸿微微眯起了眼睛，他伸脱手去，在余锦年初上虚虚撩过一把，又看了少年半晌，直到风静，才应道：“嗯。”
余锦年抓了三钱枳椇子，杵烂了, 与两钱葛花一起煎煮, 小厨房里很快就升起了浓浓的药香。
如此跑到吴婶娘新宅前，这新宅位置很好，不远处就有四周沥河的分支流过，远远就见院子里头已经来了很多人，正热热烈闹地起哄。一个方脸的匠人正高坐在梁上，裸着一条肌肉攒生的健壮臂膀，面前捧着一只大簸箩，扯着嗓子朝底下喊：“要富还是要贵啊？”