眼下已过中午,莫说是倚翠阁,就连贩子上的酒坊食肆也都该售净了酒,筹办扯下望子回家过节了。
“定是欠抽了,快打两下。”一个小妓打了下她的手,两人笑闹起来。
雪俏道:“不瞒年哥儿,我家中之前也是殷实之户,厥后产生了变故,我才流落至此。前些日子,我才托人探听到,爹娘都已经……”她低头沾了沾泪,深吸了一口气持续说,“我身处这是非之地,有诸多无法,也有诸多禁制。这倚翠阁是进得易,出得难,以是想劳烦年哥儿,帮雪俏寻觅一处清净之地,为我家人立一个衣冠冢,也算是全了我身为女儿的孝道。”
清欢朝余锦年眨了眨眼,做了个鬼脸,才抱着食盒跑开了。
余锦年听了一笑,不置可否。
闻声哐哐哐――,只三下,最后一只敲歪了,那不听话的核桃打着滚跑了出去,季鸿伸手就去追。余锦年也哈腰,把那没长眼的逃命核桃君一把捞起来,笑眯眯递还畴昔,同时道:“做了道素黄雀,你们尝尝?”
余锦年啜着一口薄荷饮,猎奇道:“季公子好似也是个懂医理的?那不晓得甚么样的药,能解了季公子的病呢?”
季鸿沉默了一会儿,伸手摸了摸穗穗的头,把小碟往她跟前推去,道:“你吃罢,我再给你小年哥哥敲便是。”说着便又在地上排开四颗核桃,重新拿起板凳腿。
面馆另一头,那贩花的中年男人吃饱了面,车上的便宜花草也卖出去了大半,余下的几盆贵花就得拉到富人云集的东城那边尝尝看了,他吃完面条,将钱置在桌上,回顾四周仿佛在找甚么人,没多会便俄然大笑着扬扬手道:“小年哥儿,多谢你的神仙粥!”
乌黑的粥,鲜红的枣,洒金的桂花,舀一勺入口,即便没有枣花蜜,熔化在喉舌间的气味也充足甜糯,勾出了季鸿沉寂好久的胃口。待余锦年跑回厨房拿来枣花蜜时,惊奇地看到男人已经将那一整碗山药羹给喝完了,连碟中的金鱼糖饺也吃掉了好几只。
余锦年哭笑不得,不过是个麦粒肿罢了,虽说当下医疗程度不及后代,多有失诊误诊,却如何也不至于能烂了眼睛。他细心检察了小婢的眼睛,左眼下有一硬结,稍红微肿,应是麦粒肿初起,且那小婢本身也说,得了这东西才两天,但痛胀发痒,又不敢揉弄。
穗穗把核桃咽进了肚里,这才又惊骇起季鸿来,摇点头小声道:“给小年哥哥留着。他早上醒了到现在,还没吃过东西呢……”
他端着这道素黄雀出去,还烹了壶清爽除烦的薄荷沁饮,就是绿茶与薄荷、花蜜冲调出来的茶饮子。
诊罢,余锦年转头朝其他看热烈的人道:“劳烦给拿两只绣花针,针不能是锈的,必然要擦净,再来一碗烈酒,和一小块洗洁净的布团,这三样东西都要用沸水煮过。”
刚迈进了前堂,便大吃一惊,那方才还扭扭捏捏连盘果仁碟都不肯意送的小丫头,眼下竟老诚恳实坐在那冰块精中间,两手托着腮,嘴里咬着根冬瓜糖,眼巴巴等着季鸿给她敲核桃仁吃。
薄脆饼是穗穗最爱好的小零嘴之一,在一碗面馆劈面斜岔着的那条百花胡同口,有家孙大饼店,每天烤出来的薄脆饼供不该求,要说做法也不难,单单是油、糖二物,与井水揉面,作二分厚薄圆饼,最后撒上芝麻入炉烤制便可。开炉时,热乎乎薄脆饼的味道恨不得香飘十里,常常这时候,余锦年不管坏心肠叫穗穗替他跑多少趟腿,小丫头是毫不会有半分牢骚的。
打好结的小黄雀还要在油锅中正反煎一遍,煎至金黄灿灿好像黄雀腹羽,最后还要有一道工序,将之前包馅剩下的菜丝再入锅以酱微炖,汤汁一滚,就把煎好的素黄雀放出来焖上少时,等汤汁收浓,淋上麻油,就是时候盛出来装盘了。