夜幕星垂,秋虫低语。
煮着醒酒茶的沙锅中咕噜噜又滚一开,余锦年忙掀了盖搅动一番,见差未几了,用抹布裹着烫手的沙锅耳朵,滤出一碗汤汁来。
对二娘这副药来讲,前后二次,各煎一炷香的时候也就差未几了。
炸糖饺本来并不费工夫,就是那浅显饺子皮儿包上白糖馅,过油炸至金黄便可。不过余锦年要做的炸糖饺里头,可不是包白糖那么简朴,他筹算做个红糖陈皮豆沙馅,既有甜爽口味,又能有理气健胃的服从,面皮也打算着揉两三个鸡蛋出来,擀得薄一些,如许糖饺儿被热油一炸,会更加的酥口薄脆。
余锦年愣愣看了看他,刚唤了个:“季公子?”
季鸿想了想,感觉这很公允,不亏损,因而眨眨眼表示同意。
余锦年见他如此地怕苦药,心中忽而有了主张,想出了明早要做甚么小食来。
余锦年在灶旁点了根香作计时用,便又取出另一只沙锅来,想煮一壶醒酒汤。
季鸿在背面看了,嘴角沉得更短长了,的确要到了苦大仇深的境地。
煎药是余锦年的成本行了,故而手熟得很。
临走前,余锦年特地看了眼小杌子上的男人,见他困乏地沉着头,还是有些不放心肠说:“灶上还烫着,季公子你可千万不要乱动,等我一会儿返来便送你归去。”
余锦年弯下腰,用本身纤瘦的小身板架起季鸿来,踉踉跄跄地送到了本身的房间,给人脱了靴子外衫,松了松里衣系带,还体贴肠给人盖上被子,又怕盖多了闷着酒气不好发散,这一番服侍下来,本身的确跟是人家小媳妇似的了。
余锦年手里攥着葵扇,被盯得如芒在背,的确奇特得要冒盗汗了。
谁知这一去竟担搁了很多时候,原是二娘感觉口渴,又因为夜重了不肯再叨劳辛苦了一天的余锦年,便起家喝了两口桌上的冷茶,这一喝不要紧,反而牵涉出了老弊端,胃痛万分,余锦年拍门出来时正都雅到二娘靠在床边疼得直冒盗汗。
这醒酒汤古往今来有很多种类,有喝酒前预先服用以防醉酒的,也有医治宿醉翌日头痛干呕的,种类不一。他本日要煮的汤名为“酒夫人”,是戏说这汤如家中夫人般温婉知心,知冷知热,实在是很平常的一种醒酒茶,饮来不拘时候,此顶用料也不过葛花与枳椇子。
余锦年饮了很多酒,厨间又和缓,在灶边拿着小葵扇打了一会风就犯了食困,忍不住昏昏欲睡了,他这边刚顿了个打盹头,灶间门口便飘来个黑咕隆咚的影子,将他直接惊醒了。
因他贪酒误事,泡药这道工序就不得不大大收缩,但这也不碍甚么大事。倒是以后煎药是非、次数、加水多少有些端方,这些多是按照药物环境来措置的,比方轻扬解表类的方剂要煎得短些,以防药效过分挥发影响服从,而滋补类的方剂则需小火久煎,如许才气使此中成分尽透出来。别的又有些先煎、后下、包煎、烊服之法,各与方中特别药类有关,也就不一一赘述。
“哎呀,以是说,心肠仁慈说得可不就是我么……”余锦年喃喃自恋两声,翻开橱门取出另一套被褥来,往床前地上一铺,就算是今儿早晨的床了。
季鸿呆呆地捧着碗,看他从柜中拖出一只袋来,里头是红红的豆子。
哎,且当是,一壶浊酒喜相逢罢。
季鸿看了看他唇上沾着的亮晶晶的液体,非常不满地接过碗,拧着眉头盯着碗里药汤看了好久,才探出一点舌尖沿着碗沿舔了舔,在嘴里品一品,尝着确切有甜蜂蜜的味道,才不甘不肯地喝下去。