首页 > 异世逍遥小日子 > 第五十四章 鸳鸯火锅的配方

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“嗯,记得,那男人名叫谢思远,前几年因为王家人的活动,已经官拜礼部侍郎了”刘小儿回想了一下说道。

苏小咽了几口唾沫,感受舒畅了一些接着说道“这些药草要用磨研碎,以后加牛油、植物油、豆瓣酱、辣椒…….”苏小又讲授了炒料的步调和重视事项。剩下的就是吊汤了。

“嗯,装修的事情就先说到这,今后想起甚么再弥补。小儿,把笔和本子给我,我记几个配方给你”。说着苏小接过刘小儿手中的笔和本子。翻开瞥见上面清秀工致的笔迹,又看了看手中的羊毫,想到本身用羊毫写出的鬼画符,感受有些汗颜。赶紧又把手中的笔和本子递还了归去。

“蜜斯,这里有几种质料,小儿听都没听过,估计也买不到”。刘小儿在厨房里帮过厨,对质料也算熟谙,可有几种她挖空脑袋也想不出是甚么。因而出声问道。

“呵呵,你如何会那么轻易别吓死?一看你这里,就晓得你气度宽广得像大山一样…..”苏小在刘小儿的胸前捏了一下,调侃的说道。

“蜜斯,你放心就是有人刀架脖子,小儿也毫不泄漏配方的半个字”刘小儿感到苏小的信赖,内心尽是感激信誓旦旦的包管着。

“小儿也曾经想为三蜜斯伸冤,可奴婢身份寒微,人轻言微的……最后还被杜家老爷赶出了杜府……”想到过往刘小儿有些难过,悲伤的抽泣起来。

“蜜斯,鸳鸯最大的特性就是成双入对呀!”

“呵呵,蜜斯你太天真了。那男人打通了官府,又给了杜家不菲的银钱,民不举、官不究。那男人天然就活得清闲安闲了!唉,只是苦了人美意好的杜三蜜斯,枉本身故命消…..”刘小儿不待苏小说完,抢过话头说道。

“那就好,蜜斯你可吓死奴婢了!”刘小儿拍了拍胸.脯舒了一口气。

苏小拍了拍刘小儿的头,笑着说道“谁奉告你的正理,鸳鸯火锅就吃鸳鸯。那我如何没见‘霸龙阁’给你炸一条龙出来。呵呵!小儿,你说鸳鸯再大的特性是甚么?”苏小持续引诱的问道。

“好,‘民不与官斗’……你家蜜斯我内心稀有,这事前说到这。我们还是先说说我们酒楼配方的事吧!”苏小晓得刘小儿是担忧本身亏损,安抚的说道。可苏小的内心却记着了这个可爱的名字。

“答对了,鸳鸯火锅就是形象的借用了鸳鸯的特性,说白了就是一个锅里做出两种口味”苏小解释道。

“呵呵,小儿你看如许在锅子中间加一个挡板…….”苏小接过刘小儿手中的笔,在本子上照着鸳鸯锅的模样画了出来。

苏小停顿了一劣等刘小儿记完,接着说道“这鸳鸯火锅之以是好吃,有很大一部分在这底汤上,‘无鸡不不鲜、无鸭不香、无骨不浓、无鱼则有趣’。鸡要选老母鸡、鸭也要老鸭、骨要牛骨,再配上新奇的鲫鱼,小火熬制。小儿,记着要勤打浮沫。另有小儿你要记着,这汤头和底料是我们酒楼的命脉,炒料和熬汤我但愿只要你一小我完成。毕竟你是我信得过的。”

“呵呵,礼部侍郎?能不能在搞怪一些,就这小我渣行礼部侍郎呢?我看就‘是狼’还差未几”苏小怪笑了几声说道。

“该死的陈世美,真应当千刀万剐!”苏小本就是极悔恨薄情寡义的男人的,听了刘小儿的报告,也咬牙切齿的拥戴道。

“好了,小儿不要太在乎本身的表面,我感觉你比我都雅多了,呵呵!刚才如何说到哪了?”苏小岔开了话题。

“喔,小儿,我没甚么事情的。只不过有些睹物伤怀、自怜自哀罢了!”苏小转过身,清算了一下有些颓废的表情,伸了个懒腰轻松地说道。

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