我伸长脖子咽下口米饭,点了点头。
每次咖喱熬制胜利后,夏尔马都会把熬锅端进只要本身才气进入的密室,传闻内里藏着做咖喱的最后一道家传秘方,也正因为如此,SHAHALA的咖喱味道才会与众分歧。
我顿时口水出来了,这但是端庄印度咖喱!赶紧支上酒精锅,淘米烧饭。
门被推开,一个清癯的东亚少年进了餐馆,四下打量着,选了靠墙的餐桌坐下。
欧洲中世纪,女巫赛琳娜在炼制“魔水”时,偶尔发明了一种液体。这类诱人的香气不但能够粉饰白种人特有的体味,还能起到催情的结果,她为这类液体起名为“香水”,一时候在站街女中奥妙传播。跟着长达三个世纪的欧洲女巫大搏斗,作为“邪物”的香水也销声匿迹。
被德里门南北分开的德里市,被称为“新、旧德里”,如同两个贫富差异的邻居,居住在同一片地盘上。相对于新德里的高度当代化,旧德里更多的是肮脏、混乱、犯法以及保存无缺的汗青修建。
米是月饼从印度带返来的basmati,在全天下都很驰名誉,米粒晶莹剔透,颗粒饱满,细颀长长的,嚼劲坚固还不粘牙。更妙的是,这类米煮熟后,闪现出非常津润的金黄色,别说吃了,单就这么看看也让人直流口水。
月饼返来时,我已经开端吃第二碗:“月饼,给你留了半锅,这咖喱实在是太香了!”
夏尔马喝得微醺,对酒保摆了摆手。酒保把餐单往桌上随便一扔,少年点了一份咖喱炒饭,要了瓶KINGFISHER(印度最驰名的啤酒,与味道浓烈的印度咖喱饭搭配方才好),边吃边喝。
夏尔马却不觉得意,每天都定时熬制咖喱,仿佛买卖的吵嘴与他无关,他只体贴咖喱的味道。
Basmati特有的香味加上咖喱辛辣的浓香,让我都舍不得嚼咽,就这么放在嘴里,只感觉四肢百骸非常舒坦,满身通透,这几天被雾霾气候阴侵而酸疼的枢纽也热气直冒。
吃了免费大餐的门客们又要了很多啤酒,看来要一醉方休……
眼巴巴等着米饭熟了,香气从锅盖里“扑哧扑哧”往外冒,我盛了一碗,翻开咖喱瓶,舀了一大勺拌进米饭,呼着热气吃了起来。
月饼神采一变:“我带返来的那罐咖喱?”
“你如果晓得这罐咖喱是如何回事,能够就不会这么说了。”月饼摸了摸鼻子,一脸无法地笑着。