首页 > 医武大唐 > 第五十章 要炒个好菜不容易(2)

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李俊峰对唐朝的饮食实在是没有信心了,简朴的先容了一下蚝油,就不抱但愿的问起了蓝嫂子:“这类调味品,兰嫂子,你也向来就没传闻过吧?”

李俊峰正说得欢畅,蓝嫂子又非常不美意义地打断了他的话,当真的问道:“你方才说出的这些菜,金针菇、香菇,我都晓得,市道上也不难买到。就是这口蘑和胡萝卜是甚么?另有你说的蚝油,又是甚么?这三样东西,我可向来都没有传闻过!”

“那就太好了!”

“那胡萝卜呢?”

蓝嫂子一脸无法地摊了摊手。

蓝嫂子非常当真的说道:“嫂子真的是没有传闻过!”

李俊峰顿时就吃了一惊。

一想到令人头疼的唐朝饮食,李俊峰就不由得暗自抱怨道:“这年代,想炒几个好菜都这么难!”

既然现在没有丝瓜写种蔬菜,办事精干的李俊峰也不再纠结这个题目,毫不在乎的微微一笑道:“那咱就筹办做山药黑木耳炒虾仁吧!”

连她都没有传闻过丝瓜,看来丝瓜这类蔬菜,眼下确切是还没有呈现在中原大地上!

一传闻这些蔬菜都能找到,李俊峰就不由得内心暗喜好,非常欢畅的点了点头。【零↑九△小↓說△網】提起羊毫就写下了制作这道菜所需求的质料、配料和调料。

“铁头,你筹算做哪几道菜呀?”

蓝嫂子还是很无法的摇了点头。

简朴的解释了一句,顿时就问道:“兰嫂子,你肯定你没有见到过吗?”

有些绝望地暗自叹了口气,李俊峰就抬开端来,非常悲观的说道:“这道菜缺了酱油可做不成。就先不做了。我们再换另一道菜!”

李俊峰顿时就停下了羊毫,当真的问道:“你不是在和我谈笑吧?”

“蚝油也是一种调味品,又叫牡蛎油,是用牡蛎熬制成。。”

李俊峰紧接着详细的讲解起了胡萝卜这类后代极其常见的大陆菜:“他又叫黄萝卜、番萝卜,是两年生的草本,形状是圆柱形的,有点儿像萝卜,色彩红色,黄色都有……”

“铁头,你说的这类调味品,我是真的向来没有见过,也向来就没有传闻过!”

“你先等一下,铁头。”

“要甚么没甚么,这算得上是哪门子乱世!”

细心的听着李俊峰的耐烦讲解,蓝嫂子凝神思考了好一会儿,还是很无法的打断了他的话,连连点头道:“你说的再详细,也没用啊!”

它口味偏咸,也有美味儿、香味儿等种类。”

“我要做的这第一道菜,就是猪腰扒丝瓜!”

兰嫂子当真的想了想,还是摇了点头。

“不会吧,蓝嫂子,连酱油你都没有传闻过?”

“口蘑就是发展在阴山以北,以东草原上的红色野生蘑菇,又叫白蘑菇!”

说这话,李俊峰就找了一支羊毫,在一张毛边纸上,谙练的绘制起了丝瓜的形象。

说话间,二黑子就装着李俊峰交给他的图纸,急仓促的分开了伙房。

“酱油实在就是一种调料。也有人叫它豉油,食用大豆小麦精盐,颠末制油、发酵等过程发酵而成。

“我没有见过,也向来没有传闻过!”

“山药、黑木耳、虾仁,这三种食材都是市道上能找到的东西。”

“这道菜的名字叫做十锦烩鲜蔬!”

他还满觉得是古今的称呼分歧才让兰嫂子感觉费解,就详细的向蓝嫂子讲解道:“我说的这类丝瓜就是一种蔬菜,别号又叫天罗、绵瓜、布瓜、天落瓜,是一种一年生的攀附藤本植物,根茎和枝叶都非常粗糙……”

把蓝嫂子叫到了身边,李俊峰就自傲的说道:“我明天早晨,要做三个好菜,详细的菜式,还要和蓝婶子你筹议筹议。”

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