“铁头,你筹算做哪几道菜呀?”
“你先等一下,铁头。”
“酱油实在就是一种调料。也有人叫它豉油,食用大豆小麦精盐,颠末制油、发酵等过程发酵而成。
说这话,李俊峰就找了一支羊毫,在一张毛边纸上,谙练的绘制起了丝瓜的形象。
“口蘑就是发展在阴山以北,以东草原上的红色野生蘑菇,又叫白蘑菇!”
“我没有见过,也向来没有传闻过!”
说着话,李俊峰就自傲地笑道:“这道菜,我们准能做得成!”
“那就太好了!”
兰嫂子当真的想了想,还是摇了点头。
蓝嫂子仔细心细的看着李俊峰绘制出来的丝瓜图象,看着那惟妙惟肖的画,当真的思考了好一回,就连连点头道:“婶子,我活了三十多岁,见过的事情也不算少,真的是既没有见过,也没有传闻过这类蔬菜!”
“这道菜的名字叫做十锦烩鲜蔬!”
“蓝婶子,明天早晨,我筹算给别驾大人佳耦好好的整几个硬菜,让他们也见地一下我们的气力!”
“我们在议论闲事,我和你谈笑干甚么?”
既然现在没有丝瓜写种蔬菜,办事精干的李俊峰也不再纠结这个题目,毫不在乎的微微一笑道:“那咱就筹办做山药黑木耳炒虾仁吧!”
看着李俊峰写下来的票据,兰嫂子顿时就猎奇地推了推李俊峰的胳膊,当真的问道:“铁头,这酱油是甚么东西呢?这个词我可向来都没有传闻过!”
“要甚么没甚么,这算得上是哪门子乱世!”
蓝嫂子点了点头道:“山药是市道上常见的蔬菜,黑木耳产于秦岭的深山中,虾仁也不是甚么奇怪物。
蓝嫂子还是很无法的摇了点头。
李俊峰是真的不敢信赖,在这号称中华汗青上光辉乱世的大唐初叶,连个酱油都没有。
“铁头,你说的这类菜,我也是没有传闻过,更没有见过!”
“食材是虾仁、黑木耳和山药,配料是芹菜和枸杞,调料是盐、糖、酱油、料酒……”
“铁头,你说的这类蔬菜,我真的没有见过!”
李俊峰顿时就停下了羊毫,当真的问道:“你不是在和我谈笑吧?”
说话间,二黑子就装着李俊峰交给他的图纸,急仓促的分开了伙房。
一传闻这些蔬菜都能找到,李俊峰就不由得内心暗喜好,非常欢畅的点了点头。【零↑九△小↓說△網】提起羊毫就写下了制作这道菜所需求的质料、配料和调料。
“铁头,我打断一下!”
蓝嫂子一脸无法地摊了摊手。
“既然眼下没有丝瓜,我们就换一道菜筹办就是了!”
如许药材的味道就不会很浓烈,淡淡的和猪腰子炒在一起就很香……”
“蚝油也是一种调味品,又叫牡蛎油,是用牡蛎熬制成。。”
“是如许啊!”
“山药、黑木耳、虾仁,这三种食材都是市道上能找到的东西。”
一想到令人头疼的唐朝饮食,李俊峰就不由得暗自抱怨道:“这年代,想炒几个好菜都这么难!”
“是如许啊!”
李俊峰压根就想不到,唐朝的物质糊口,比起后代来竟然如此窘蹙,连常见的蔬菜和调味品都这么贫乏!
他看得出来,蓝嫂子是个见过大世面的人,知书达理的她,家庭出身也不会低到那里去。
“那胡萝卜呢?”
简朴的解释了一句,顿时就问道:“兰嫂子,你肯定你没有见到过吗?”
蓝嫂子顿时就来了兴趣,猎奇的问道:“你细心的和我说说吧!”
无法的看着兰嫂子一脸当真得朴拙目光,李俊峰就晓得蓝嫂子不是在开打趣,是真的没传闻过!
固然在咱这陇右边疆地带贵重了些,不是平常百姓家吃得起的,可堂堂别家大人府上是决然不会贫乏这些东西的!”