首页 > 医药空间：神医小农女 > 第144章香辣蟹
花琉璃看着江明月手中河蟹看上去刚死不久，不过死掉的河蟹是不能吃的，轻微会形成皮肤过敏，重的则会中毒乃至风险生命。
“等我想想看，有没有让全村生长的项目。”
花琉璃端着盘子往厨房外走去，成果的就见厨房外站着月倾城，田三妮，小一，叶剑清，以及吴婶子一家。
小一看着被明月捡到背篓里的鱼，如有所思，璃女人练的到底是甚么工夫？跟他们的内力很像，可他却感受不到她身上有内力的颠簸。
“好！”
花琉璃连续丢了几条鱼出去后笑道：“明月，够了吗？”
“璃丫头，这香味儿是河蟹披收回来的？”
这么多人，很快就捉了一盆。
“本来是如许！”
花琉璃提着裙子上来岸，擦擦脚穿上鞋解释道：“因为河蟹快死时或已经死掉后身材味产生大量有毒物质，这类物质浅显烹调是没法毁灭的，所觉得了安康，这河蟹不能吃。”
月倾城气的小脸通红道：“璃儿，你从速给我返来，女孩子家如何能在内里脱鞋袜？这成何体统？”
“琉璃姐姐，你看看这些河蟹能吃了吗？”花琉璃看着捏着一只螃蟹的小玉轮，笑道：“我们去看看！”
其实在当代螃蟹能够做成蟹黄酱，蟹粉，蟹肉酱等等，蟹粉用来炒菜，做汤放提美味道那是极好的。
“姐姐，这里有死的河蟹，能吃吗？”
“好啊好啊~姐姐捉鱼可短长了，我要吃姐姐说的水煮鱼。”
“那我们开端捉河蟹咯~”
说着将盆里的水倒掉，端着盆子朝厨房走去……
“嗯，到时候还要捉鱼。”
在小盆里倒入一些的白酒，盆子上面用砧板挡住，让螃蟹醉死，最后重新弄洗濯一遍，用剪刀将它的两只钳子减下来，再将腹部的盖子以及生殖器剪下，蟹肠抽出……
“倾城啊，你们这一大师子是要干啥去啊？”
“我们先走了！”
螃蟹在红薯淀粉里滚一圈儿，油热今后，抖掉多余淀粉，最后放入油里大火炸，炸到金黄捞出！
花琉璃笑了笑道：“我们就想尝尝看。”
花琉璃从怀里取出一小瓶灵泉，倒入装有河蟹的盆子里，如许能包管它们的生命力不流失……
最后将锅里的油全数倒出来，留下余油将大蒜煎黄最后放入辣椒姜丝大料爆香，最后插手豆瓣酱炒出红油，然后放入螃蟹，白糖，翻炒，插手葱段，翻炒均匀后，插手半碗开水，烧开后盖上盖子，焖至另有一半汁时，放入小葱，搅拌均匀，最后撒上吵嘴芝麻，出锅……
花琉璃点点头道：“嗯！娘你能看明白就好。”
最后用净水冲刷洗一遍，她只是悄悄涮涮，制止蟹黄蟹膏流失，最后将河蟹一刀劈成两半，撒上盐巴，白糖，以及她本身制作的白胡椒粉，在当代没有啤酒，她只能用黄酒代替，用筷子搅拌均匀，腌制……
“璃丫头，这就是河蟹？看上去很好吃的模样。”
“为甚么？”
“啥？那玩意儿可不好吃。土腥味儿极重，难吃的很！”
想到蟹粉，花琉璃想到村里河道里的河蟹，仿佛是一条不错的发财之路。不过像蟹粉，蟹膏这些，她需求去研讨研讨才气大量出产……
花琉璃屏气凝神，没多久两边的河水不见了，只要一群群鱼儿在不断的游动，或大或小，种类分歧，河蟹悄悄的在河底横行霸道，吞噬着小海螺。
“琉璃姐姐，一会儿我们还去抓河蟹吧，这个好次。”
两小我来到装河蟹的盆子旁，笑道：“盆里的水已经洁净了，这些螃蟹能够吃了！明天姐姐就做个香辣河蟹。”
吃过饭以后，吴婶子清算了碗筷，花琉璃带着一群人浩浩大荡的去了河边！小一，叶剑清两人拎着大童，吃货不管气候多热，那也是无惧的。