首页 > 一只嫡女出墙来 > 第十四章冬梅盼春可以吃的!

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参赛者:毛豆豆,方莺莺。

叶无风嘿嘿一乐,一排小白牙煞是都雅:“我来瞅瞅!没听人说过嫂嫂会烧菜呀?”

油锅烧油七分热,巴掌大梅花方肉针刺挑筋,香料随针眼嵌入,三秒二十一针未几很多,一分钟四百二十针,看的世人全部下巴砸地!再将肉身平截两刀,反正亦是两刀,眨眼工夫肉身化为魔方体,刀背一拍,肉块天然分离!淀粉裹层让人肉眼看不逼真,顷刻便下了油锅,读秒计时捞出再炸,直到梅花肉金黄透亮!油锅洗濯,烧干再放清油,上糖裹糖色,此时,毛豆豆使出了必杀之计,捏了一小撮事前备好的虾皮碎屑出来。复兴锅熬拔丝糖汁,待糖浆能提起不竭,毛豆豆昂首看了看门外……

安徒弟傻了,纳兰合莉惊了,叶无风张大嘴出不了声,就连给方莺莺打动手的方青青,都惊骇着双眼呆若木鸡。

方莺莺得了个合座彩,那小脑袋又扬了起来,直拿鼻孔看毛豆豆。

短长!

方莺莺做的是苏式小吃梅花糕,别看简朴,法度极其烦琐,她更是创新,竟先将木质模具加热,加快了发酵的时候,更用现煮的红豆活馅儿,保持新奇程度,连甜肉糜,都选上好的土猪肉。

先来讲说此次的赛制:

毛豆豆撇撇手,扭扭脖子,今儿就露一手吧!也别让叶家人给看扁了,随即对芙娘勾勾手指,低语道:“帮扬儿采些梅花来,要白梅,必然要树上现摘的,地上的别捡。”再把一只翡翠玉盘递畴昔:“这个放在室外最冷的处所,摘好梅花再把这个带返来。”

纳兰合莉看了看,便笑如弯月:“实在斑斓!都不忍心下口了。”

方莺莺恨心肆起!若不是听了毛豆豆的假言假语,她毫不会选这么浅显的菜品来比试!她怎会晓得毛豆豆厨艺如此高深,果然是被她轻言蒙蔽!

“来吧!”两边都应下,比试开端!

世人聪慧,毛豆豆爽了。

哎呀,叶无风对毛豆豆的敬佩,如同滚滚江水连缀不断,又如黄河众多一发不成清算!

安大厨细心观瞧方莺莺的糕点,特长扇扇风嗅嗅香气,才放进嘴里咀嚼,越品越赞美,笑意肆起:“不错!软糯适中,外皮脆而不硬,内陷甜而不腻,上乘之作!”

轻笑一声,毛豆豆行动了,敏捷之极,让安大厨都看傻了眼睛!

毛豆豆可惜,倒是想赶上个妙手,如许才赢的出色,现在看来……哎,只能欺负人家小女人喽!

毛豆豆轻笑:“别在乎,您尝尝吧。”

安大厨颤巍巍的捻起筷子,可刚碰到一粒肉块,那糖衣刹时裂开,肉汁顺着梅花流淌,一时候将白梅染成红色,惊了统统人的双目!

“不烧不代表不会,你一边儿呆着去!”

助手:芙娘,方青青。

正逢芙娘带着素净梅花,冰冻好的翡翠玉盘来,毛豆豆大喝一声:“芙娘!”

安大厨挺着大肚子,别曲解,男人必定不会身怀六甲,是纯真的吃太多!每样菜他都一一尝过,天然是每天的大鱼大肉,走两步,脸都晃的不可了,但人极好,身为叶家大厨本该得瑟得瑟,可他却走上前来,路过毛豆豆身边,还特地提示两句:“少二夫人,您的炉火给预备好了,若您……若您没下过厨,还请防备些,别伤着了。”

安大厨接都不敢接,恐怕托不稳再砸了这宝贝,半晌才说了句:“少二夫人,这菜品主子三十年来从未见过,这是……”

毛豆豆不慌不忙,先找来些夏天晒好的虾皮干,在锅中焙香,倒进竹篓,过室外冷却,返来捣碎,留着备用。

毛豆豆眉宇一皱,不对啊!应当黑乎乎的才是啊!如何她用铁锅煎烤,梅花糕竟白如雪,透如玉?

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