开初，这“断头饭”的种类很多，但是到了宋末的时候，断头饭的菜色和内容被我国闻名法医学家宋慈给牢固下来了，并且一向相沿到民国了期间。
七天之前，他们的运输队接了一笔买卖。要从都城往天津运送一批化工质料。这是一笔大票据，为了保险起见，他们四小我本来都要跟车去的。但没想到他的父亲俄然心脏病发了，无法中，他只好让剩下的三个兄弟跟车解缆了。
遵循当时的规定，如果犯人没有特别要求的话，那菜单必然会从“断头宴”的七道肉菜里挑选一种，然后在搭配上最后一道素菜“小白菜”外加三碗白饭或者面条，送给死囚。
他颤抖着说道：“我全想起来了！他们已经死了！真的是鬼……鬼，他们找我干甚么？我，我不欠他们的！”他伸出大手，一边压着我的肩膀，一边絮干脆叨的扣问道。
这死囚的最后一顿饭，就叫“棺头饭”或“断头饭”。
略微上点讲究的厨子都晓得，这八个菜，不能全撞在一起，不然的话，断头菜，就变成了断头宴！吃了断头宴的客人，会阴气缠身，撞鬼遇邪的。
之前还跟着徒弟学技术的时候，值夜班常常会碰到一些鬼来用饭，这些鬼用现在的话来讲，就是鬼中的吃货，他们吃完东西就会赶赴鬼域。
师父愣了一下，随即判定地说道：“如果不是用心的，这八道菜绝对不会凑到一起，因为不管是客人，还是厨子，总有一方会下认识的绕过一道菜。”
紧接着，我就瞥见，在周涛的背后，一只漏着白骨的森森血手，悄悄耷拉在他的肩膀上……
但是即便如此，我还是假装一脸平静的说道：“三位兄弟慢用哈！你们也别嫌慢。菜都在锅上炜着呢。等我先去个厕所，然后在接待大师哈。”
跟着我的厨艺逐步高深，我师父奉告了我更多的端方，特别是这厨师行当里红白喜丧的“端方”。要不然的话，上错了菜，是要挨打的。
很快，我的机遇就呈现了，阿谁大衣男人灌了一杯啤酒后，就站起来往卫生间走去，这就是我要等的！
诚恳说，我之前也就是听听，并不当一回事，这年初办丧事都没有超越三天的，但是没想到，明天还真让我遇见了这断头宴！
因为我晓得，喝瓶酒，特别是大寒天的喝冰啤酒，人的喂和肾脏是受不了的，上厕所是必定。
可他没想到的是，本身的合股人一解缆就鸟无消息了。整整七天时候，连电话都打不通，仿佛人间蒸发了一样。
临回身，我扫了一眼那三小我的裤腿儿，他们的裤腿下边还是空荡荡的……他们，全都没有脚！
“别唱了！”我抬高了嗓门对他说道：“你的三个朋友差点要了你的命！你晓得吗？”
到了餐桌上，我立即放动手里的菜。连他们的脸都不敢看，只一边低着头，一边往厕所的方向退去。
“鬼！幽灵！”那哥们结结巴巴的说道，他的眼神里，满是惊骇和疑问。
因为这八个菜太驰名了，一千多年来，不晓得送走了多少刀下鬼。乃至于它们成了某种标记，乃至成了厨子里最最可怖的讲究，算的上是厨师界的金科玉律，不能犯的。
师父还特地夸大过，除非你想咒一小我死，不然的话，别让这八个菜聚在一起。
“我想起来了！”这哥们俄然大吼了一声，然后奉告我，他叫周涛，他是干运输队的，平时帮人运运蔬菜甚么的。
之以是如许做，用科学的说法，就是让他们有力量上路，能够早点投胎，趁便少些怨气，不会返来找审判官和刽子手等人的费事，血液里也少了些怨气，不会血溅三尺。
我在等，等阿谁大衣男分开那三个鬼，我才好私底下提示他。