首页 > 阴阳鬼厨 > 第104章 返璞归真(第一更)

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白常一勺又一勺的热油浇下,每道菜都呈现了让人赞叹的结果。

“好吃,太好吃了,当年的玉米面又干又硬,吃的时候必必要勤喝水,不然就要被噎住,可这窝窝头,这窝窝头……的确就是我这辈子吃过最棒的窝窝头。”

“我记得,在几十年前,我和父母糊口在乡间。当时候糊口很苦,家里常常会用野菜充饥,这萝卜,也是好东西。”

试问,谁不是从那一段艰苦光阴中苦熬过来?

顿时,一股热辣辣的椒香,异化着特别的萝卜暗香扑鼻而来。

清脆,爽口,苦涩,略带萝卜的辛辣,却又不会让人感觉不适。

他话音刚落,那棵白菜受热以后,公然渐渐的分开,32条白菜整齐的码在盘中,并且白菜的上面,竟然藏着煮熟的深棕色栗子,热油缓缓流下,栗子便收回一股苦涩的暗香。

一个来宾连连提着鼻子,迫不及待的夹起一块萝卜皮,放进了嘴里。

“我最常吃的是这个杂菜粥,但当时候家里都是凭粮票去买,每小我的口粮底子不敷,阿谁粥内里都是菜叶,米粒都是数着放的啊。”

这两小我一带头,大厅里顿时沸腾了起来。

那些本来皱巴巴的萝卜皮,竟然在热油中伸展开来,收回诱人的光芒。

并且这萝卜皮明显提早用盐腌制过好久,味道很足,此时用热油一浇,更是让此中的咸香口感更胜一筹。

紧接着,白常又舀起第二勺热油,浇在了那一盘煮的软塌塌的白菜上面。

“小时候家里穷,物质又匮乏,孩子们都没有零食,这榆树叶,又叫榆树钱,就是我们的零食。这类窝窝头,也是常常吃的。算起来,差未几有四十多年没有吃到过啦。”

刚才喧华着要走的那小我,怔怔的看着桌子上,俄然拿起一个玉米面异化榆树叶的窝窝头。

“现在,我需求一些办事职员,来帮我一起,把这些热油,浇在这些半成品的菜上。但要重视,每道菜要浇的油都不一样,千万不要弄错。”

滚烫的油,浇在菜上面,嗞啦一声,热油敏捷伸展。

“感谢这位厨师小哥,如果今后有机遇,我必然会去你的饭店拜访,并且,我会带上我年老的母亲,奉告她,在现在如许物欲的期间,另有人记得如许一道固然很不起眼,当年却曾经救过我们百口命的菜。”

邵铁柱满面东风,仿佛也是非常对劲。

“但是,萝卜皮吃多了,每天胃里都是辣的,并且家里连油都没有,当时候我就常想,如果甚么时候糊口过的好了,我就在拌萝卜皮的时候,放好多好多油,不让它吃起来那么辣。”

试问,谁在创业艰苦之时,没吃过苦,没受过累?

“诸位,现在我宣布,宴会正式开端。”

很久,不知是谁带头,俄然响起了雷鸣般的掌声。

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