以是，用这些阴阳属性分歧的食材，相互搭配做出来的菜，便是妙用无方，奇异非常。
就比如食谱开篇的那句话：太极之道，贵乎阴阳均衡，天有四时五行，地有四方五位，人有四体五感，食有四气五味，六合有阴阳，人与食品亦然。
然后猪瘦肉切丁，再调入姜汁，食盐，少量淀粉、生抽，搅拌均匀后，也放在一旁腌制。
再往下看，又有一句话。
白家固然有着绝世的厨艺，但并非靠着打打杀杀才有当年的职位。
白常一手拿着铲子，一手捧着书，聚精会神地看了起来。
白家食谱的下卷，就存放在密室里。
传闻那是白家的第二代传人白松----也就是白常的太爷爷，当年用过的一件法器。
含水分多的食品偏阴，晒干了便偏阳，圈养的猪肉为阴，散养的羊肉属阳，趴着不动的甲鱼为阴，活蹦乱跳的鲫鱼属阳，家里笼子里的土鸡为阴，山上会飞的野鸡就是阳。
简朴翻看了一下，白常收起了书，回到厨房，这时候大米浸泡的已经差未几，猪瘦肉也腌制好了，开端熬粥。
神鬼全席的精华，在于一个“仁”字。
这道粥，是一种在中国广东最早风行起来的粥，用切成小块的京彩和咸瘦肉为配料，小火慢熬，吃的时候再插手香油和葱花，肉质软烂，鲜香味美。
真正的仁者，才气无敌。
但白家第一代那位老祖宗，感觉白家固然是厨子出身，并且开的是饭店，可用一把菜刀当法器，实在是有点不像话。
只可惜，厥后天下风云剧变，这把菜刀也垂垂跟着白家退出江湖，只能在这厨房里，隐去其当年的锋锐和光彩，整天切菜，度过余生。
屠魔，就是这把菜刀的名字。
珍珠米一碗，瘦肉二两，京彩一个，姜汁，食盐，生抽，胡椒粉，香油，淀粉……
但，现在这把菜刀，终究要重出江湖了。
阴阳食经。
在这个时候里，他又把京彩切丁，细香葱切末，放在一旁待用。
先用大火煮沸，然后插手瘦肉丁，一半的京彩丁，倒入两份鬼粉，别离是瘦鬼和饿鬼，再转成小火慢熬，在这个过程中，需求每隔几分钟就用铲子搅动一次，制止京彩粘锅。
大家间身有恶疾的病人，吃了能够肃除苦痛。
“太极之道，贵乎阴阳均衡，天有四时五行，地有四方五位，人有四体五感，食有四气五味，六合有阴阳，人与食品亦然。”
白常点了点头，这白家食谱的下卷公然分歧，因为上卷先容的都是各种菜的做法，就算被外人看到，也只不过觉得是一卷浅显的菜谱。
统统筹办事情都做好以后，白常擦干了手，再次进入密室。
翻开第一页，上面写着如许一句话。
筹办好了食材，白常先把珍珠米洗净，插手净水，香油，放在一旁浸泡。
接下来，就要做京彩瘦鬼粥了。
这下卷食谱内里的东西，的确过分庞大，甚么阴阳搭配，另有很多关于修道的东西，笔墨晦涩难懂，他看了半天，大抵也就记着了一些和做菜有关的东西。
当时有句话说的好：天下美食，皆出白松，屠魔所到，莫敢不从。
回想起爷爷留的第二封信，内里说“如果你是白家的好儿郎，就用白家的绝世厨艺，去克服他们，夺回属于我们的东西。”
阴司天国中的恶鬼，吃了就会遭到度化，免除恶业，再入循环。
本来白常并不睬解，如何用厨艺去克服他们，不过现在，他多少体味了一些。
白常心中一动，这下卷的封面都和上卷不一样，看来有料。
看来，这本书是要渐渐的啃了，急不得。
这意义是说，鬼是人变的，人有食品才气活命，鬼也是如许。