因为他实在是小瞧了唐龙这一次势要‘语不惊人死不休’的决计!
不过这类环境较着保持不了多久,因为就在世人一脸骇怪和思疑的时候,很快那团不是‘面团’的‘面团’,终究有了窜改!
殷老爷子的瞳孔蓦地一阵收缩!
不过这也没有甚么,普通的烹调中,提早插手食材的环境也是比比皆是的,并没有甚么猎奇特的,殷老爷子沉默看着。
殷老爷子忙活了半天,终究将最后一样食材措置好了。
这刀工。每一根鱼丝,不管是是非还是大小。以他的眼力看来,竟然是完整分歧,没有一丝一毫的不同,乃至于鱼肉之上那一点点的不成见的鱼肉纹路,也是保持了一种独一无二般的分歧!
但是,那底子不是面吧!?
并且不难发明,跟着唐龙不竭的糅合,那种粘性越来越大,很快就和真正的面团一样,有了充足的粘性了,并且还在不竭变强!
当统统结束,统统人仍然沉浸在那一幕奇异画面当中,久久没法自拔。
这是……
并且是非常纤细的一点!
很较着,殷老爷子已经想到了甚么!
鱼肉,光是要将之切成头发丝一样的藐小,就已经是一种难以完成的目标了,更谈何将之每一根包管在一模一样的是非大小?
起首印入视线的是一根根晶莹剔透的细如发丝的肉丝,这类肉丝的色彩殷老爷子印象深切,如果他没有记错的话。这应当是一开端那种看上去已经‘坏掉’的鱼肉吧?
不过紧接着却并没有如殷老爷子设想的那样,架好锅后。直接燃烧,而是有些出乎殷老爷子预感的。唐龙先往此中放入好几种食材。
“好家伙,这是多少种食材?怕起码也有五六十种吧?这么多食材,真的只是做一道美食?”
这类刀工,已经不能用普通的短长能够描述的了!
普通的面团,别说在水中揉了,放出来一会儿就得融掉了有木有?
且不说在其别人手中可不成以,但是光是面前这一幕,殷老爷子倒是不得不信赖了!
错愕,呆愣,没法置信!
他平生沉浸在厨师这一行中,这一次还是头一次让他这么累的,也不晓得是不是人老了的启事。
两种底子不是面粉的食材糅合在一起,加上另一种食材,便是成为了一种近似于面粉一样的食材,这的确是让人大开眼界。
那一根根的如同头发丝大小的鱼肉丝,其每一根鱼肉丝一端,竟然都是有着一点肉眼难以发明的红色!
好像行云流水般的画面,美好而富成心境。
只见此时,本来一点儿黏连性都没有的‘面团’,竟然呈现了一些纤细的窜改,产生了一些粘性!
不过措置好最后一样食材后,殷老爷子也被累得够呛,有种头晕目炫的感受。
而这统统,都是在一个小时以内完成的!
并且看模样,那‘面团’竟然没有因为融入水中而熔化掉,并且还是在一边侵泡在水中,一边揉动的环境下,仍然没有熔化!
这是甚么环境?
哪有在放入后拿出还是原模原样的?
就在殷老爷子心中悄悄震惊的时候,俄然,他的目光转向了唐龙。
只是,殷老爷子的设法,仿佛是有些太天真了。
殷老爷子感受本身脑袋有些当机,一片空缺。
细心一想,殷老爷子仿佛明白了甚么:“应当是一开端唐小子放入的那种食材的启事……”
临时将鱼肉丝的迷惑放在一边,殷老爷子一一将其他的食材看了一遍,此中大部分他都能够和一开端的那些食材质料联络在一起。不过此中还是有一部分他没法看出个以是然来。
短长!
面团,也能够在水中揉吗?
固然那一样样食材现在已经颠末端措置,早已经没有了一开端食材的模样,不过他仍然以本身的嗅觉和感官将之大部分和一开端的食材质料一一对比了起来。