对于如许的事情,安氏倒是做得得心应手。
“娘,明儿我就做出来,估摸着一两天的工夫就能吃了。到时候你尝尝,如果感觉好了,我再多做些,转头和蒜茄子一起拿镇上卖去。如果卖了得了钱,那不是很好嘛!就算卖不掉,那东西也是能够存放好长一段时候的,到时候就当是给咱家饭桌上加餐了呗!”
当然了,安氏也没闲着,谭云让安氏将那些形状看起来还算说得畴昔的茄子洗洁净,然后切成了片,趁着这些天的日头刚好,全数摆在太阳底下晒着。
一想到谭有昌采的那些蒜头,谭云俄然感觉安氏的话或许是对的。起码不该让谭有昌一下子采这么多返来。
蒜苗……
野菜干虽说不太好吃,不过在冗长的夏季,那也绝对是一道相称不错的菜式了。
“姐姐,我们今后能常常吃这类东西吗?”谭雨还叫不准糖醋蒜的名字,只能用东西来代替。
谭云忍不住哈哈笑着,上前接过古婆婆手里的水瓢,同时将方才在路上已经扒好的花生米送到了古婆婆手边,“婆婆,你且嚼嚼这些花生米,慢些嚼,多嚼几下,然后再咽下去,那蒜味便会消了。”
古婆婆越是帮忙本身,那么承诺她的那件事,就势需求尽早做到。
一坛子是用糖醋腌制的,而别的一坛子,则是以酱油为主。
对,没错,就是糖醋蒜了!
趁热打铁,谭云将本身本来筹算让古婆婆帮手的事说了出来,“婆婆,转头如果我爹娘问我这些东西是如何做的,云儿可不成以说是婆婆教的啊?”
蒜泥茄子,酱茄子,茄子和土豆蒸熟以后,用酱汁混着蒜泥拌着吃。
她最怕的不是古婆婆难堪本身,实在谭云最怕的,是古婆婆压根就不理睬本身。
这糖醋蒜可和蒜茄子分歧,即便是温度稍稍高一些,也是能够存上好一阵子的。
公然,还不等谭云开口,古婆婆便将她的要求说了出来。
这是野生的蒜,蒜味可要比那些大棚扣出来或者是催生出来的大蒜要浓厚很多。
安氏虽说不喜好蒜的味道,可在吃的时候,倒是能吃几口的。
“啊!”谭云没想到这时候爹娘还没睡,俄然在身后呈现的声音吓得她忍不住一声惊呼,两条腿猛的一软,直接坐在了地上。
“村长大伯好!”谭云看到齐忠富,非常规矩的问了好。
此时的天空早已是一片夜色。
“云儿?”谭有昌一身的盗汗,他不是被黑影俄然说话吓得,而是被黑影的身份吓得。
现在可好,那么多的蒜摆在家里,蒜头晒一晒倒是能够保存好长时候,但那些蒜苗,怕是只要扔的结局了。
谭云这才放心的把拍蒜的事情交给谭有昌。
谭有昌也是点点头,承认了这类说法。
这贫苦的日子过得时候长了,谭云也变得见不得糟蹋吃的东西。更何况蒜苗那东西又不是甚么没有营养的东西,相反的,蒜苗但是一道相称不错的东西,吃的多了,对身材也是有好处的。
不过明天,她尝了几口谭云做的蒜茄子,她手里的筷子便像是刹不住车似的,净挑着带了些蒜泥的茄子去吃。
两个小萝卜头也不抉剔,吃得那叫一个香。
说做就做,谭云起家点了蜡烛,一手拿着蜡烛,连外套都来不及披上,便去了厨房,翻箱倒柜的查抄自家糖醋酱油的数量。
不过想到古婆婆如此支撑本身是有目标的,谭云的内心反倒又多了一层承担。
之以是古婆婆会是第一个,启事无他,就只因为她是桌上最年长的一个,以是这第一口,理所该当的由她吃了。
要说古婆婆的不信赖也不是空穴来风,谭云这两天的环境,古婆婆可早就从谭雨和谭月的嘴里晓得了。