以是这茶栈里分拣处的雇工，大多是三十岁以下的。教员傅姓刘，在这里算是年纪是最大的了，因他眼力还好，留下来做个工头，没被派往别处。
休宁城的茶栈，与徽州府那处的茶庄分歧。茶庄只是卖茶和给客人坐着喝茶的处所，而茶栈则承担着茶叶加工、长年收买毛茶、零散或批量出售茶叶的任务。像苏玉畹她们在山上所炒制的毛茶，就会运到此处，由雇工停止加工，要颠末筛分、风选、拣剔、拼配和再枯燥等好几道工序，才气使毛茶变成成品茶或佳构茶，茶叶分了品级，品格有所进步，卖出去的代价呼应也进步很多。
马掌柜见状，拍了拍中间一个雇工的肩膀：“你起来，让三少爷也尝尝。”
教员傅天然是说好话：“二少爷资质聪明，不管甚么事，一学就会。”
小孩子终是小孩子，苏世盛被马掌柜这么一夸，不美意义地抿嘴笑了起来。
可没想到看似荏弱的姐姐，爬起山来如履高山，除了脸有些微红，气都没如何喘。究其启事，只要一个，那就是姐姐办理茶园时绝对是亲历亲为，常常亲身爬到山上去巡查茶园的环境。当时候爹爹还活着呢，她完整不必这么做。
马掌柜还是苏老太爷时留下来的人，本年也五十来岁的年纪了，对苏老太爷和苏长清非常忠心，对苏家极有豪情。自打苏长清归天，他就忧心忡忡的，一来担忧苏玉畹才气不敷，支撑不了这份家业；二来又担忧两位少爷长大了担不起这么一份任务。
苏玉畹惊奇地一挑眉，也不消马掌柜带路，直接进了分拣茶叶的那间屋子。
苏世盛却没有哥哥这么吃惊。要晓得，他早上跟着黄管事登山，累得气喘吁吁，两条腿跟灌了铅一样难受。只是想着姐姐会向黄管事问起本身的表示，另有姨娘那殷殷的期盼，他才这咬着牙对峙了下来。
说他是教员傅，实在也不过四十出头的年纪。分拣加工毛茶，得把这些茶扫出来一些在桌上，然后从中遴选和剔除黄片、杂物和茶梗，这活儿最靠眼力。那些眼睛花了的，不管多有经历，都做不了这活儿。
“女人，三少爷，你们来了？快请进。”
苏世盛跟苏世昌年事相差不大，又长年一起呆在书院里，跟他非常靠近。他猎奇地打量着作坊里的景象，然后轻手重脚地走到苏世昌身边，轻声问他：“哥，你如何想着做起活来了？”
“今后昌哥儿会常来这里学着管事，盛哥儿不去茶园的时候，我也会叫他一块到这儿来。到时候还得您白叟家多多提点他们。”苏玉畹慎重相托。
“三少爷也很无能，都能帮着打理茶园了。”马掌柜奉上一个马屁。
苏家大房的茶栈就叫做叶嘉茶栈，是一个大院子。内里两间做了铺面，从中间的穿堂出来，就是工坊间。
茶园里3、四十小我、茶栈里二十来人，另有徽州府茶庄的雇工，都是跟苏长清签了左券的，或死契，或活契。苏家大房一旦式微，他们就只要等着被转卖的份。今后的运气如何，谁也不清楚。
“我也能够吗？”苏世盛眼眸亮亮的。
说着他转头看向苏玉畹，笑着道：“想当年，女人也在这坐着拣了一个月的茶。”
苏玉畹见状，朝马掌柜表示一下，回身朝外走。
苏玉畹朝马掌柜点点头，问道：“二少爷可在这里？”
一进门，姐弟两人便看到苏世昌围着个大围裙，袖子上还戴了个袖套，正坐跟几个伴计一溜儿坐在桌前，双手翻飞，聚精会神地拣剔着毛茶。他中间还站着个教员傅，正指导他如何分拣。
教员傅和苏世昌这才发明了他们。
苏玉畹还没说话，马掌柜就赞了个好：“二少爷这话说得太对了。要想管好一个茶栈，可不是四周看看，动动嘴皮子就能管好的，这此中的道道多着呢。‘制茶更比种茶难，工夫不到白流汗。’如果不切身做一做，试一试，做到完整晓得，就是被人钻了空子都未可知。”