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趁着这时候，夏珍让孔雷遵循本身刚才演示过的再操纵一遍，孔雷也像夏珍刚才那样选了一条活鲤鱼杀鱼去去除鳞片，夏珍的眼神严厉乃至有些严苛，孔雷明显已经三十好几的人了，但是在夏珍如许眼神的关照下感觉有些不安闲。
夏珍传闻孔雷是本身的粉丝，当真耐烦地听完了孔雷的迷惑，她耐烦地点出了几个有题目的处所，但是看孔雷脸上还是一幅茫然的模样，夏珍笑着说道，“厨房在那里？有食材吗？我给你演示一遍。”
锅里的油温已经烧到了六成热，夏珍将淀粉、水、蛋黄和花生油调成的面糊均匀地涂抹在鱼身，左手持着鱼头，右手持鱼尾将整条鲤鱼放入油锅里油炸，炸至鱼尾上翘、鱼头微昂定型的形状，裹上净布将鱼身捏松。鲤鱼需求再复炸两次，第二遍将鲤鱼放入温油中炸透，第三遍等油温降低后再放入鱼，等鱼肉炸至表里酥脆，再将鱼身捏松，便利入味。
夏珍又给孔雷演示了一道菊花茄子，孔雷这才依依不舍的放夏珍分开，竟然有种欣然若失的感受。
夏珍扣问孔雷本地有甚么好吃的，孔雷感觉这才有了本身用武之地，立马让本身的门徒拿来一份本地的美食舆图，他一处一处地为夏珍做注释跟讲授，给夏珍先容一些不是网红驰名，却在本地人圈子里很驰名的美食店。
陈一一抓了一把本身乱成了鸡窝的头发, “不可啊，我跟陈以修包管过了, 必须二十四小时跟紧你。听他说你这么多数没有一小我出过这么远的门, 不但他不放心，我也不放心啊！如果把你弄丢了，我该提头去见他们了。”说着陈一一立马从床上跳下去, 飞速地换衣服跟洗漱，连妆都没有化, 直接戴了个大口罩遮住了大半张脸就筹办出门。
夏珍在第三次复炸的时候就已经在一旁调制糖醋汁，等鱼肉出锅的时候便敏捷地浇在鱼身，这时候夏珍和孔雷夸大道，“调制糖醋汁要和炸鱼同时完成，如许卤汁才气完整入味，如果等鱼肉变凉了再浇汁，卤汁只挂在鱼大要，不能入味。”
早上的早点是在一家传统的老字号店里处理的, 内里天方才亮, 但是店里已经坐满了人, 这家店在本地民气中非常有口碑，夏珍进门后一起走来还察看了一番，然后点了一桌早茶，包含流沙包、至尊虾饺皇、豉汁蒸排骨、豉汁蒸凤爪、叉烧包、肠粉、艇仔粥等。
在孔雷看来，夏珍做菜时候的确行云流水普通流利，在他看来另有些庞大的工序在夏珍手上就跟吃了一碗饭那么简朴，他看着躺在盘中还冒着热气的糖酥鲤鱼，香气扑鼻的，他忍不住地咽了口水。
夏珍才吃地快差未几的时候，就有人上来求合影跟署名的。夏珍一走进店里很多人都认出了她，她固然还算不上甚么大明星，但也是有些许着名度的，也是小有粉丝的。认出夏珍的人看到她被摄像机跟拍，晓得夏珍这是在上节目，都谨慎翼翼地不敢上前搭讪。
孔雷又咀嚼了几口，还想再吃的时候被世人挤了出去，他手上拿着筷子神采带着几分难堪，语气却冲动地赞叹道，“对，就是这个味道，口感特别好！！！”
夏珍明天点的是猪肉馅的，夹在层叠的肠粉中，一口咬下去还会爆出肉汁来，加上那鲜美地没话说的酱油，更是鲜地把舌头都给吞掉了。他家的肠粉做的很薄，口感光滑非常，加上鲜嫩的猪肉馅，回味无穷。
夏珍悄悄咬上一口，那金色的流黄沾在她的嘴角，包子外皮是暄软适口的，那流黄更是如同活动的金沙普通，细致非常，带着沙质的口感摩挲着舌尖，绵软苦涩，甜中带咸，能够尝出咸蛋黄的鲜香口感，让人唇齿留香。