首页 > 御夫有术：绝色妖仙宁小闲 > 第189章 杂碎汤
她在店外等候的时候就已经看清了，这家饭店只供应两种食品，杂碎汤和面馕饼。比及她和何小九坐下来的时候，小二哥重重地砸上两个巨碗，然后扭头就走。
从邓浩处出来，涂尽嘲笑了一声：“凡人就是营营苟苟，这蝇头小利也要几次算计。”固然没有走进邓浩的正厅，但他多么耳力，候在外头就听得清清楚楚。
这东西一定拿去卖，倒是送人的佳品。毕竟对凡人来讲，仙家丹药是万金难求的宝贝。
说话间，碗里的食品快吃完了，这时候便能够挑选是插手牛肉丸子还是面馕饼。饭店老板的小儿子传闻是铁匠学徒出身，打铁的工夫不知如何，但手工锤打肉丸子的本领必然是登峰造极的。这里的肉泥要锤打两个小时才气团成丸子，每一下都要求用力均匀，这才有极佳的弹性。中间恰好有一桌客人也带朋友来用饭，为了树模把肉丸扔到地上，成果它着地后毫不踌躇地弹了起来，差点打中朋友的眼睛。更可贵的是，丸子里还保持了相称的肉汁，一口咬下去仍然轻易爆出浆来，肉香实足。
安平城满大街都能喝到杂碎汤，这类食品是本地人最爱的餐点之一，但何小九特地带她来到这里，只能申明这家店的东西味道最正。这类食品是用牛、羊的下水（即内脏）熬制，要先把肚、舌、心、肠别离淘洗洁净，用热水淖去血沫和异味，切成薄片，再放进已经吊出了味道的牛肉汤里，文火细细煲煮上三个小时，直到统统物料炖得酥而不烂，既有嚼劲又不失美味。