“在当代，沙鱼叫做沙鱼，本草纲目对沙鱼有明白的记录。而在宋之前，不风行炒菜，以是会有很多其他的烹调体例，一种叫做烩，一种叫做煲。”
方宏摊开分离的沙鱼皮放在案板上，用刀将脂肪和皮分离：“中国汗青上有两份菜单非常驰名，一份是满汉全席，一份是张俊宴请宋高宗的菜单，此中包含了两道沙鱼菜肴，有一道需求用到沙鱼肉，我们鱼鳍上残剩的沙鱼肉不敷质料，我们要做的两道菜别离是菜单中的沙鱼烩和很常见的煲鱼翅。”
“我会摸黑飞行到早晨十一点，制止泰坦号被退潮带到深海地区，对峙不住的兄弟们能够先睡觉去了，起床后再来看。”
方宏想要关掉直播，却看到水友扣字：“别啊枪哥，我们支撑你，为了活下去，吃植物的肉是保存法例，你是徒手和沙鱼斗争，又不是贸易捕捞。”
“如果天气尚早，我还能够下水徒手捕捞尝尝运气，但是现在即将入夜，再度下海即是送命。”
炒菜实际上才一千年汗青，而烩菜烹菜有三四千年的汗青。
人生如戏端赖演技：“为甚么这是枪哥直播生涯中质料最初级的一顿，却让人感觉是最难吃的一顿？”
“现在，我用来垂钓的饵料掉了，老听人说鸡蛋不要放在一个篮子里，就是没长记性。”
众水友翻白眼：“还比不上直播间人气，SC卫视直播时，收看人数最高到过一千三百万好么。”
拿起沙鱼鳍，方宏俄然笑了，自嘲：“我从小就学过两道菜，但是我却一向没做过，我觉得我永久不会做这两道菜，没想到……”
方宏将鱼鳍上的皮和软骨分离，将软骨切丝，扒开血肉：“在海上飞行，牢记将残剩的食品丢入海中，那样的话船身会沾上血腥气，各种大型食肉鱼类都有能够尾随这类气味进犯船只，这些辅料，只能丢在桶里，幸亏我租船的时候就写好了清单，现在上面的东西一应俱全。”
一丁点沙鱼油下锅，并不能炼出太多油，看到出油后，方宏立即将切成片的沙鱼皮下锅：“我担忧油会变成油烟消逝，以是没有任何踌躇的时候。”
“在往北进步一段，就会进入极夜范围，不过我们要绕过格陵兰，一向往南边进步，我们要赶在十月十九日之前达到冰岛，不然每天就只剩下两小时不到的白日了，那底子不敷用。”
方宏看了看时候：“目前是BJ时候早晨四点，格陵兰时候下午三点，天要黑了。”
“烩，是一种烹调伎俩，将食品入油炸，然后插手高汤炖制。沙鱼的油能够用来炸鱼皮。沙鱼并没有哺乳植物那么多脂肪，以是这一点油，也仅仅能用来烹调，不见得能做出这道菜本来的味道。”
饵料掉了！
“更何况，这东西没有晒干，炖不烂，口感极差。”
“我靠，直播间的人气都分散到北美去了？”
“如果能吸引到甚么，恐怕是另一头沙鱼。”
“因为气候启事，格陵兰远洋夏季雨水非常多，固然量不大，但是百分之七十的时候都是降雨气候，明天是阴天，不过没有太多降雨，风波也不大。”
拿着沙鱼鳍，方宏也有些踌躇这只沙鱼鳍充足做出方宏一顿饭了，但是的，当着万千观众的面，吃鱼翅这类东西……
唯有中间，老是暗淡无光，再往北，一片乌黑。
沙鱼皮很快就披收回香气，方宏显得很难堪：“油太少了，我乃至没有洗锅的需求。”端起锑锅，倒入了部分汤汁，一道简朴的沙鱼烩就大抵完成了，方宏尧入了一小勺辣椒酱：“用辣酱代替姜的感化，沙