一会儿清蒸花蟹和爬虾就上了桌，傅华说：“我们这里不是甚么初级场合，没甚么专门吃蟹的东西，直接上手吧。两位还能接管吧？”
傅华笑了，说：“我要骗你干甚么，这才是真正隧道的海鲜。实话说我们这些比起南边的海鲜要强百倍的，他们的海鲜是没滋味的。”
晓菲也没客气，上手抓了一只，就吃起来。吃了几口，晓菲就惊奇地说：“傅华，你一点没夸大，真的很好吃啊。”
傅华心中也暗自奇特，之前罗雨不是这么讨嫌的，普通不聘请他，他是不会主动过来的，是不是汲引了副主任，感受身份不一样了？
这是罗雨排闼出去了，笑着说：“傅主任，餐馆那边说你在这里，我出去敬一杯酒吧。”
晓菲笑笑说：“我还真没想到海川的东西会这么好吃，傅华啊，是不是你甚么时候聘请我们去一趟海川呢？”
苏南和晓菲都说还能够。傅华就开端点菜，他点了一个清蒸花蟹，一个清蒸爬虾，一个清蒸偏口鱼，一个韭菜炒海肠，一个苦螺，一个蜢子虾蒸蛋。
恰好，韭菜炒海肠上来了，傅华趁机错开话题，说：“来我们尝尝这个菜，大师都晓得东海菜是我国闻名的菜系之一，但是你们晓得东海厨子为甚么做菜那么好吃吗？”
晓菲笑笑，说：“我是念给我们的傅大主任听一听，不要觉得就他一小我能够看破世情，勇于规戒弊端，我们这些人对这个天下也是有本身的判定的。”
傅华笑了，说：“我这里的东西都很新奇，是从海川海边加了冰块运过来的，不清蒸了吃太可惜。晓菲你不晓得，我们海川的东西特别鲜，之前它们运到北京来还闹过笑话呢。”
晓菲摇了点头，说：“不可，一下子干掉我会出洋相的。”
傅华笑了，说：“晓菲这么说，我就放心了，申明起码我这餐馆办得还算胜利。”
罗雨出去了，晓菲看着傅华，笑笑说：“你这个部属够成心机的，又没有聘请他，他俄然插出去算甚么？再说他懂不懂喝酒啊？这是干白，是要渐渐品的，但是像啤酒，能够一口闷。”
吃过这两样，清蒸偏口鱼就被比了下去，显得不那么鲜美了，不过口感也是很好的。
晓菲夹了一口吃了，说道：“这就是一道韭菜炒海肠，鲜美了一点罢了，看不出甚么特别的。”
晓菲也抿了一口，笑笑说：“罗副主任，我是一个女人，你不会跟我计算吧？”
晓菲笑着对苏南说：“南哥，你看他又来这一套了，朋友有甚么嫌弃不嫌弃的，跟你说傅华，这一顿饭不请我们吃还不可了。”
傅华笑笑，说：“那是说我们海川的海鲜好，不是说我们的厨子做菜的诀窍，实在东海厨子做菜好吃的诀窍就在于这道海肠菜上。”
傅华愣了一下，他很讨厌这类吃到半酣有人俄然插出去的状况，再说苏南和晓菲只是他的朋友，与驻京办的停业无关，这罗雨如何俄然这么热情起来。
罗雨又去看看晓菲，说：“晓菲密斯，这是白葡萄酒，酒精度很低的，干了应当没题目吧？”
晓菲笑了，说：“诀窍不就是清蒸吗？”
晓菲说：“我可不跟他去，他不是海川本地人，必定不晓得海川的隧道风味在那里，再说他是去处事，我可不想被他搁在宾馆里没人管。”
苏南不为所动，笑笑说：“抱愧了，我真的不能喝急酒。”
傅华笑笑说：“既然来了，就一起吃吧？”
苏南笑了，说：“这顿饭吃得值了，跟傅华学到了很多。”
傅华笑了，说：“实在我是这里没甚么特别上层次的，只好多说点妙闻充数了。”
晓菲笑着说：“甚么笑话啊？”