首页 > 原始部落种田记 > 第六十二章 豆腐脑

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“嗯!你馋吧,准保把人引来,到时你可把好吃的分享出来哦!”严叶也是醉醉的了,吉这二货咋就这么不长记性呢,前次用果酒撩旭,成果酒鬼又多了一个。她是又酿了十罐,可发酵也需求时候啊。

“我是如许想的,和部落合作,好处是费事,只要送去我们就不消管了,不好的处所是我们要让利,实在多一些积分少些积分题目不大,我又没想用豆腐赚多少,但是我们的合作一旦呈现题目,影响就大了,鸡蛋不能放进同一个篮子里,我此次更偏向于本身来,爸你看呢?”严叶也不晓得她的设法对不对,有点忐忑。

因为宿世在租房就做过,倒不担忧失利。有酸菜了,做甚么好吃的呢,酸菜饺子,这个要有。嚎猪骨炖酸菜,这个也不错!再来一道酸菜鱼,嗯...酸菜炖鸡也是很甘旨的。

一整版豆腐蚀成大小划一的方块,大抵有六十块,一块豆腐一个积分,就是六十积分,还能够卖豆腐脑。也是一碗豆腐脑一个积分,当然这个代价卤汁里的肉会变少,甲壳兽肉会失落,蘑菇会增加...

“你很好!”武耀后爸又开端摸头杀了...

“闻味道就晓得好吃,这是甚么啊?”吉吞了吞口水。

“那我不说就是了,我不说他不也隔三差五的就跑来。”吉感觉这不能怨他,都是那小子脸皮忒厚。

“够的,就是在哪盖豆腐坊呢,养殖场那的味道?另有就是水源了,河水固然也能用,但必定不如山泉水的。”严叶也为这个挠头呢。

吃完这顿严叶就惦记下回了,让芬再次泡发一些绿巨菜,她呢,开端做豆腐了,她记得宿世看过的一个美食节目,说过豆腐是中国美食榜上的里程碑。她也感觉豆腐是一款很百搭的食品,同肉炒,和鱼炖...吃法真是太多了!

“嗯,早上只要我和吉在家也能够帮手送豆腐去市场。”武耀感觉这算不上甚么活,毕竟平时也要熬炼的。

严叶和芬将绿叶菜洗濯洁净,放在一边凛水。体系显现的是:绿巨菜,营养代价10...

“嗯嗯...好吃!旭那小子没口福,在来咱家的半道被人劫走了,吃不到这么好吃的啦,下次见到必然好好馋馋他,嘿嘿...”吉笑的非常对劲。

“爸,是像鸡蛋那样直接交给部落呢,还是我们在市场弄个牢固摊位。”她们家的大事严叶已经风俗和武耀筹议了。

严叶想起小时候的事儿,用酸菜水也是能够做豆腐的,这是比较原始的一种体例,出豆腐率并不高,固然味道更好,但是用的豆腐作坊并未几。大舅家平时都是用石膏和卤水来做豆腐的,但是偶然碰上办事包整版的豆腐时,也会有白叟要求用老法做。

酸菜她会积,但是一没找到白菜二时候不对,不过她晓得一种快速积酸菜的体例,两三天便可得。就是将绿巨菜焯水切丝用果醋浸泡密封,两三天后酸菜丝便成了。

比及爸妈都落座了,严叶才答道,“这是我用果醋泡出来的,我叫它酸菜。这道菜是酸菜鱼...”严叶简朴的几个菜先容了一遍。“酸菜有股特别的香味,和肉菜更是相配,最是解油腻了,快尝尝!”

“能够本身来。”武耀起首做了必定,严叶叶悄悄舒了口气。“我们的人手够么?”

遴选饱满的黄夹豆,泡上一早晨。开端磨豆浆,然后过滤。她们家的过滤器就是丝布的四端用线草系紧高高吊起。比及不在往下滴豆浆了就表示过滤的差未几了,加热豆浆直至起沫。将酸菜水放入锅中,构成结块,这个时候就是大师爱吃的豆腐脑了,嗯...盛出半盆来,当菜吃。因为很嫩另有些散,要固形,将豆腐脑舀入一块大的丝布内,包住用石头压这叫定型。

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