石桂一起走一起忧愁，碗的耗损太大了，瓷器陶器都不经用，这些船埠工手脚都重，粗手大脚的，磕了砸了如何办，再有推车的时候，这些碗还能绑起来不成？
干脆就蒸米饭，菜单她想了两个，红烧肉加百叶结，多放些百叶在里头，味儿烧得浓些，肉汁烧出来，盖在米饭上。
石桂当场拿了笔跟纸，把她想的一桩桩一件件写下来，写完一张，又放开纸写了另一张，叶文心看她竟还画起图来，画了一辆车，小柜子似的，从上面翻开，里头还能放搁架，皱皱眉头道：
石桂还真不晓得二十四篇是甚么，去问了叶文心，叶文心笑起来：“兵法二十篇，书厨里就有。”说着翻找出来，递给石桂，薄薄一本册子，里头的字喜子都不定认得全，石桂看过一回：“也好，叫他先多认得几个字。”
她想到甚么就写上甚么，开门七个件事，样样不简朴，把叶文心看得呆了，咋着舌头：“这不晓得的，还当你端的做过买卖呢。”拿在手里几次细看，更加觉着教人读书是件大功德，传万世万代。
也不能全听宝芝爹一个，还得找个靠谱的中人，宝芝爹晓得屋子在哪儿租，却不必然晓得厨子在哪儿招得着，要诚恳勤奋肯干的，大锅饭也不必技术有多精，做的味儿不差就成。
拿他感兴趣的东西认字，总好过强塞给他一本弟子规，石桂拿了书，眼睛往叶文心的桌上一扫，铺得满满都是纸，叶文心挑了几篇给她看：“你瞧这些，会不会太深了。”
叶文心把那纸又拿在手里细看一回，她没做过买卖，连贩子也是到了穗州才刚逛过两回，石桂写的她有很多都不晓得，想着石桂跟她一样，在宋家时也是大门不出二门不迈的，便是比她听的多些看的多些，来了穗州抬腿本身跑出来的才是经历之谈。
明月跟喜子都喜好吃酥炸小肉丸子，一口一个的那种，鸡肉的猪肉的都爱，喜子被拐的时候每天呆在船上，拐子也不操心去购置吃的，捞起鱼来就当菜，自此就不爱吃鱼虾，石桂还想着都到了穗州，做虾丸子试一试，看他吃不吃这个。
这些话却不是颜大师说的，反是纪夫人说的，叶文心深觉得然，感觉本身该过苦日子，那就一辈子都不会去争了。
她脑筋里又转上一圈，这才迷含混糊道：“女人说甚么？”
“女人要用她，尽管去问她就成了，她又不是长工，想干甚么就干甚么。”石桂埋头写字，绿萼托了茶来，正闻声石桂这一句，叶文心笑起来：“那可好，我这儿还真是少一个理笔墨文章的。”
石桂还得本身跑船埠，烧香有香头，采茶有茶头，船埠工天然也有领头的，先在船埠上试卖起来，看看这些工人爱吃甚么。
“这是甚么？不是说赁一间铺子，如何又要摆摊？但是本金不敷？”
花工本去做木盒子，指不定比瓷器还更贵些，比及了处所问明白了，最便宜的粗瓷碗五文钱一个，如果订的多，还能便宜些，两百个碗就是一两银子，贵倒是不贵，可经不起折腾。
石桂把写着的这些重又再归整一回，这才去找秋娘筹议菜票据，盖浇饭有饭又有菜，穗州人吃口平淡，可船埠工又不一样，做的本来就是体力活，最爱吃的就是最油最盐的，船埠上一溜铺子都没有卖馄饨的，就是一碗吃不饱，吃完了又轻易饿。
炸丸子要开油锅，又费柴又费油，平常家里再不会做，明月跟喜子一样犯馋，可闻声石桂要做炸丸子，反蹙了眉头：“你别碰那热锅，万一溅着了怎办，外头买就是，我下返来买了一道带过来。”
还得给这两个送饭的做两身一样的衣裳，背面绣上名字，人要挑精力些的，笑容迎人，口舌倒霉不要紧，要紧的是不能获咎人。