“当时你不是还不乐意收吗？”周芸芸原还在想科举的事儿，偏她此人极易被人岔开话题，孟秀才虽不是用心的，可一提到吃食，她就立马把三山子抛到九霄云外去了。
……这算是安抚吗？
孟秀才随口解释了一下，本年上半年的银米早在年初结婚前就领了，而下半年的银米则尚未到支付时候，以是周芸芸才会不晓得这事儿。
“……我当年插手院试时，中的是第一等生员，唤作廪膳生员，就是廪生，朝廷年发廪饩银四两，月给廪米六斗。我们这儿同一是半年支付一回，廪饩银二两，廪米三十六斗。”
先前小八见天的瞎嚷嚷，说甚么“就三山子那蠢货连童生都考不上”。这话，周芸芸倒是听在了耳里，题目是她就没往内心去！
不过今个儿，周芸芸却没去看她那叠话本子，而是站在书架跟前上高低下的打量着，似是在寻甚么书。
廪生除了能够支付朝廷发放的银米外，还能替招考童生试的学子作保，包管他们无身家不清，以及无冒名顶替之事。
县试和府试时候早就过了，院试倒是近在面前，题目是三山子他并没有插手院试的资格啊！
持续处于懵逼当中的周芸芸刚要开口说话，忽的闻到一股子焦糊味儿，顿时心下大急，只赶快三步并作两步往灶间跑去。
平常汤品轻易得很，像冬瓜生鱼汤就很不错，比纯真的冬瓜汤结果好很多，恰好早市上常有鲜鱼出售，再配上赤小豆、蜜枣和生姜，既甘旨又消暑。再不然，沙葛猪骨汤也好，有着清热祛湿、健脾开胃的结果。另有雪梨猪肺汤、苦瓜鸡脚汤、茅根胡萝卜汤等等，搁在村里要凑够食材真不轻易，可在府城倒是太便利了。
当下，周芸芸就道：“不如我们明个儿就吃寿……各种包饭好了，紫菜包饭只是此中一种，那会儿在村庄里，就算能去镇上买食材，那也没法跟府城比。明个儿一早，我跟街坊刘大娘、沈大嫂她们一道儿去早市瞧瞧，转头揣摩些新奇吃食出来。”
孟秀才喝着鱼汤还不忘夸奖周芸芸，“前几年每到夏季里，我老是胃口不开，倒是客岁间得了周家大娘送的吃食，看着虽都是浅显的食材，滋味却极是不错。”
“那倒不是。”
“可惜大金没口福。”孟秀才笑道。
至于药膳汤，周芸芸感觉还是先缓缓吧，很多上辈子很浅显的药材，搁在眼下倒是很贵重的。这费钱倒没啥，关头是很难解释她到底是如何想出这些需求中医知识的汤品来的。
“贫者不受嗟来之食。再者，虽说我是周三山的先生，也没得叫周家整日为我的吃食忙活的。”顿了顿，孟秀才忽的道，“结婚后我才晓得，本来那些吃食是芸娘你做的。对了，那会儿有一种切成小段的米饭叫甚么？我记得上头裹着一种海藻。”
午餐抢救及时，周芸芸心下早已把三山子那事儿抛到脑后了，及至听了这话，才道：“摆布没体例了，说不说都一样。”
“挽救的体例倒不是没有。插手童生试需求廪生作保，如果想超出童生试直接插手秋闱，那就要举人帮着作保了。那些世家后辈实在也都是依着朝廷的端方来的，只是那些人家多数交友极广，寻个举人作保并不算难……这鱼汤非常鲜美。”
绿豆汤实在就是一种解暑的汤品，算是最浅显的，冬瓜汤也是此中一种，不过都不算结果特别好的。周芸芸是想着，除了平常汤品外，最好再弄点儿调度的药膳汤以及解暑的饮料。
饭菜已上桌，谈的又不是甚么紧急事儿，家里也没食不言寝不语的端方，俩口儿干脆一面吃喝着一面闲话家常。
一提到吃食周芸芸就止不住镇静起来，独一费事的是，寿司这个名儿听着非常别扭，略一游移，周芸芸很快就决定转头换个名字，归正在这个年代，那就是她原创的菜系，叫啥名儿还不是她说了算吗？