那厢,周芸芸也策画开了,她想的是旁的事儿。前次做旋风薯塔,弄得她几乎没给吐了,首要还是她虽刀工不错,却压根不喜好那些事儿。换句话说,如果她喜好的事儿,即便每天做也不会嫌烦的。星星糖属于糕点果子中的其他一类,虽不算传统糖果,却也是她较为喜好的一种,若非如此,她也不会忽的想要做要这玩意儿。恰好,阿奶应了她随便买食材,她要不干脆趁机多鼓捣出几种来?
终究,周家阿奶表示,冰糖还能够增加供应量,百八十斤也勉强能够。至于星星糖还是免了,或者最多再来个十几二十斤的,她可不想把她的好乖乖给累着。
这归去县城就不需求那么多人了,毕竟上一回单是白霜,周家阿奶就买了三百斤,另有好多坛子、罐子,三辆马车都只堪堪够。
祖孙俩同时开端,又同时发笑不已。周芸芸表示阿奶先开口,只听阿奶笑着道:“细心想了想,要不你能做多少就做多少,累了乏了就去歇着。这钱呀,是永久也赚不完的,累着了我的好乖乖那就不成了。”
不过,有些话还是得问明白的。
冰糖只要方形、圆形和心形三种,实在周芸芸也不是画不出其他形状来,而是眼瞅着家里人又忙翻天了,决定先消停消停,等转头都适应了再出歪点子。
像周家现在这般,已经算是神仙般的好日子了。
这也难怪,从最早的糖画糖葫芦到五彩粽子,再到现在的麻辣烫,仿冒的就没断过。也就旋风薯塔仿冒难度太高了,就算真呈现了一两个,周家阿奶都不带瞅一眼的。
啥时候才气过上媳妇儿孩子热炕头的糊口呢?
“我啥意义?我没意义,就是感觉这玩意儿好得很,转头我们多做一些,能够每天卖着玩儿!”周家阿奶笑得见眉不见眼的,“好乖乖你如果能把阿奶教会,那倒是好办了,不成绩只能受累点儿了,转头阿奶给你买很多很多的好吃的,存下的银子到时候也给你当嫁奁。”
其一,想要闪现终究完美成品,起码要实验个上百次,乃至更多。这既算是天赋题目,又是小我的风俗题目,毕竟这年初吃饱的人尚在少数,情愿操心进步口味已是可贵,至于形状天然顾不得讲究了。
假定说,旋风薯塔是技术难度略高,那么麻辣烫汤底则是纯粹的秘方难求,另有就是像周芸芸给三奶奶的豆腐皮和油豆腐,也跟汤底近似,只要拿到了方剂,细细揣摩后,想要做个八|九不离十真的一点儿也不难。
这一忙直接就忙到了小年夜,搁在往年,就算家里前提不是很好,这一日也都是热热烈闹过的。但是本年,因着周家阿奶跟人家掌柜的说好了,明个儿一早就要去县城送货,闹得周家愣是没法好好过个小年夜。
实在,糖之类的要想卖上高价,最好还是去府城。可一来府城实在是太远了,二来现在气候愈发酷寒,赶路从承担变成了酷刑。另有一点,虽说县城是不如府城,可对于高端市场来讲,实在也没差。
面对周芸芸时,周家阿奶如同东风拂面普通和顺;回身面对周家其别人时,倒是如同秋风扫落叶普通残暴。乃至周家阿奶还将做米花糖的体例用在了冰糖上头,详细步调倒是简朴,不过就是提早打些模具,趁着糖浆还会凝固前倒入模具中,过后就构成了各种图案。
“二伯娘,这不是眼瞅着要过年了,许是阿奶筹算多买些好吃好喝的,叫大师过个热热烈闹的大年。”
周芸芸目瞪口呆。
“好乖乖……”
周芸芸彻完整底的没了言语,满脑筋都是二伯娘说的好有事理,她之前咋完整没往这方面想的?