章爸笑着揉了揉他的头：“那倒不至于，但是年夜饭的鱼必然是整的，鸡固然剁开了做，但是也如果头翅爪尾都一锅出来，风俗吧，就算没甚么讲究，但还是这么干内心舒畅些。”
不过北疆过年的时候，普通都是饭店要白条鸡很多，因为这个时候都是各种公事职员出来受命接待的时候，饭店的买卖要好很多。
他可不是厂里人，这些海鱼，就算赵静能给他拿去，也拿不了多少吧？”
章晋阳一翻白眼：“肘子贵，并且废调料，要不来条五花肉吧，窖里有地瓜，到时候扣个肉也香。”
鸡胗格儿就是鸡胗，这东西如何做都是爽利的口感，并且传闻对胃很好，妈妈的胃一贯很弱，并且她又不爱吃荤食，吃点鸡胗也是好的。
章晋阳捏着下巴揣摩菜谱：“胖头么，买条大的，七八斤的那种，脑袋切下来剁椒鱼头，中段红烧鱼块，尾巴配上雪里蕻炖冻豆腐。”
另有甚么杂碎没有？嗯……需求一条牛尾巴，不晓得代价如何样？”
刚说完后脑勺上就被妈妈扇了一巴掌：“胡说八道，过年的鱼要有头有尾整条的不晓得么？”
章爸瞪着眼看他：“你这都是从哪晓得的甚么东西？皇后……还娘娘呢，甚么处所啊？”
胖头又叫花鲢，学名鳙鱼，算是四大师鱼之一，只不过因为脑袋太大，身上相对的肉少，并不太受北方人待见，并且做法和味道都和鲤鱼相仿，就不如吃肉更多的鲤鱼了。
图书馆里的书有先容，仿佛是本黔菜大全。”
而老百姓大部分还是买活鸡本身宰。
章晋阳眼睛一亮：“杀猪的？要全部儿的猪肚儿有吗？有黄喉多的也要。”
妈妈也瞪着他，手里的笔干比划下不去，不晓得是哪两个字儿啊，总不能就真写皇后吧？
章爸摸出烟来点上，皱着眉头想了想：“苹果，芦柑，另有点海鱼吧，带鱼鲭鱼甚么的，他们去和九河卫的海产公司联络了，说不定另有海带。”
姐姐这个时候终究把嘴里的麦芽糖嚼洁净了，拍了拍桌子：“不是还要有肉吗？吃肘子吧，肘子香。”
章爸的眼神有点怪：“市场是没有的，那玩应儿还算有肉都跟着鸡卖，我倒是熟谙一个买白条鸡的，有鸡爪子、鸡头、鸡嗉子，鸡翅和鸡肝没有。”
姐姐嘴里塞了一大把的麦芽糖，粘的说话都吃力：“唔，爸，本年吃肘子么？”