首页 > 宅时代 > 第十五章 河鲀料理

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ps:原著中并没有提过第一堂课到底是开学典礼的第二天还是开学典礼以后,不过普通都是开学典礼在正式上课前一天吧?毕竟还方法课本甚么的。如果还是接管不了的话,就当作这是半位面差别好了,只要原著中没提到过的,半位面都能够会产生分歧的环境,毕竟这是因为胡想天生的天下。

河鲀的味道确切不错,野生河豚特别甘旨,鲜美的味道配上紧实的肉质,即便切成薄片仍然能够感遭到相称不错的口感。

这本来是为了进步发作力在用在本身身上的,道理近似于路飞的二档,但现在,却被冯雪用在了放血上面,结果看起来还非常不错!

配菜完成,冯雪估摸着鱼肉水分也析出的差未几了,拿起一把新刀开端片起了鱼肉,冯雪的伎俩很普通,乃至有点别扭,完整不像是浸淫刀法多年的厨师,乃至不像是在做菜,反倒是有那么一些杀气腾腾的感受,但他下刀之准却能够让很多教员傅目瞪口呆。

要晓得在厨房里,就算筹办的是新的厨具,也不能制止血液因为不测而溅落……

特别是在冯雪决计之下保存的极其微量的毒素,更是在这份爽口中插手了一些刺激,微麻的触感让人忍不住一片一片的吃下去。

普通的放血天然不会这么敏捷,但是冯雪以波纹气功在河鲀的体内产生振动,将压力施加给血管从而加快血液活动。

“放心吧,远月学园有专门对付各种食品毒素的医疗团队,我这里也有急性河鲀中毒的抢救药(实际中没有这玩意),就算你中毒了也来得及拯救。”文绪看到冯雪毫不踌躇的行动,神采终究舒缓了下来,手中却捏动手机,连号码也已经拨好,仿佛一有状况就会拨出去似得。

接下来,鱼皮切丝焯水凉拌,带有一些碎肉的鱼骨煎过后与鱼舌一起放入沙锅煲汤,鱼鳍收起来,风干以后略微烤一下就能泡出甘旨的河鲀鳍酒。同时,冯雪也不忘将河鲀从锅里取出,放在厨房纸上控水。

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在文绪太太的带领下,冯雪终究来到了一间带有独立摒挡台的厨房。

冯雪取来一盘柚子醋作为蘸料,像河鲀这类白肉鱼类的刺身,并不需求过分费事的蘸料,只需求一点醋就能烘托出极致的鲜美,一片鱼肉送入口中,酸爽配着甜美Q弹的口感,给口腔带来一种独特的体验。

说完,文绪太太就不晓得跑到那里去消食了。

但是,接下来,冯雪的行动却让方才开端报以等候的文绪太太再次严峻起来,因为她看到冯雪这家伙竟然直接把整只鱼扔进了装了半锅净水的中式炒锅里。

不过半晌,剧毒的血液便已然排放洁净,冯雪并没有将其安排,而是谨慎的装进一个密封的精美瓶子里,固然不晓得冯雪要这些毒血干甚么,但文绪很清楚,这绝对不是用来措置废料时的行动。

冯雪的伎俩很利索,如同指甲盖大小的内脏毫无缺损的被取出,却没有伤到河鲀的肌肉分毫。

为了不给别人带来费事,冯雪当然要筹办一套新的东西。

“刀工很老道,每一片刺身都顺着肉的纹理,大小几近完整不异,能够在薄如纸的前提下保住肉的嚼劲,很不错,但是汤的火候没把握好,河鲀鱼的鱼骨用煎的固然能够引出此中的香味,但油本身如果配不上这骨头,反而会拉下分数,你如果找不到合适的油,不如用烘烤的体例尝尝,至于鱼皮……”文绪太太不愧是远月学园的老一辈,对于菜品的品鉴一针见血。

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