见赵佶一脸不解，伴计解释道：“就是方半城方老爷家的少爷。”
“你可知方家被逐出杭州城以后去了那里？”
又是方半城？赵佶心中暗奇，方家父子一个具有高深非常的雕石技艺，一个的厨艺又被传的神乎其神，还真是让人称奇，心中更加想见一见这对父子。
“方家少爷？”
听伴计这么说赵佶到对他口中的九味酒楼有了很多兴趣，再好的山珍海味吃多了也会感到腻，赵佶对宫中御厨做的美食就是这类感受。
“那为何蔡相府的寿宴也会做酒蒸蟹和黄金蛋炒饭这两道菜呢？”
伴计分开后赵佶朝小寺人叮咛道：“你去雇辆马车，吃过饭我们去甜水庄看看。”
伴计瞧了瞧四周，抬高声音道：“客长，悄悄奉告您，我们店里的冯大厨那是出了名的高傲，常日里对本身的厨艺很有信心，从不伏输，常说宫中的御厨都不如他，可此次美食大赛返来他是输的一点脾气都没有。”
听了小寺人的话赵佶摇了点头道：“也不见得，宫中御厨固然厨艺高深，但大宋地缘广宽，各地均有他们特性的美食，即便是最短长的厨师也不敢说本身晓得天下统统烹调之道，前阵子童贯从边镇带返来的松糕就比宫中御厨做的糕点好吃很多。”
“如此说来饱受盛赞的桃花酒和黄金蛋炒饭都是出自九味酒楼的大厨之手了？”
获得想晓得的动静赵佶表示小寺人给伴计一角银子作为赏钱，伴计赶紧拱手称谢。
伴计也反应过来本身这么说有些不当，还好掌柜不在。
“苏杭两地几十家酒楼的大厨，乃至另有从汴都城请来的良庖，全都输的心折口服，知县大人当时就想请得胜的小徒弟到他府上做厨师。”
“是是，小的笨拙，哪有官家想的全面。”
“哦？莫非得胜的厨师是蔡相府上的大厨？”赵佶早就对大师口中神乎其神的桃花酒和黄金蛋炒饭起了兴趣，正揣摩着如何才气亲口尝一尝，没想到伴计说蔡京府上寿宴也会做这两道菜，那他可寻着机遇了。
“客长，这是您点的菜，请慢用。”
看到赵佶脸上的笑意伴计觉得他不信赖本身，赶紧说道：“您可别不信，那道酒蒸蟹和黄金蛋炒饭我只是闻闻就感觉是天下间最甘旨的食品了，蔡相府上的管家都指明蔡府的寿宴必然要做这两道菜。”
听赵佶问的是这件事伴计立即就翻开话匣子，一脸感慨道：“客长，你可算问对人了，那日美食大赛我也插手了，但是亲眼所见。”
此时恰是饭点，店里客人比较多，不过赵佶的穿戴打扮一看就是大族后辈，并且脱手风雅，进门的时候就赏了伴计一角银子，这可抵得上他大半个月的人为，以是听到赵佶唤本身伴计立即停下脚步回身热忱的问道：“客长另有甚么叮咛？”
赵佶高低打量了一番伴计，惊奇道：“莫非你还晓得做菜？”
“额”伴计脸上有些难堪，“客长谈笑了，我只是店里的一个伴计，哪懂甚么做菜，不过那日美食大赛我们店里的冯大厨也插手了，我是跟着他去当助手的。”
“这倒不是，那得胜的小徒弟之前在我们杭州城也算是个名流呢，是方家少爷，只是谁都没想到他会有这么好的厨艺。”
“我传闻方家在城外有处庄子，仿佛是叫叫对了，叫甜水庄，坐马车也就小半天的工夫，我们掌柜特地探听过阿谁处所，还亲身去了一趟。”
见赵佶猜错了伴计对劲的笑了笑，一脸奥秘道：“客长，您可猜错了，往年的美食大赛确切都是九味酒楼的大厨夺冠，不过本年九味酒楼也输了。”
“杭州虽富庶倒是比不得汴京的繁华，莫说跟宫里比，汴都城的洪福楼就不是杭州城这些酒楼能够比的，定是这些百姓见地少。”