这个时候，烤盘里残留着黄油、橄榄油和一些从肉里排泄的肉汁。侯大盛抬手便将烤盘里的汁液倒进锅里。小火保持它的温度，同时倒入雪利酒、黄油。合着肉汁的浓稠酱汁，便制作结束了。
Veauxauxolives，橄榄油烤小牛肉。但侯大盛并非用的是完整的科西嘉做法来做这道菜，他采取了必然中餐的做法。比如腌制。侯大盛先用黑胡椒粒、盐巴少量，配上一些碎洋葱还加上了一点鸡精，最后抹上一些红酒腌制安排。
戈登将牛肉用刀叉细细的切下，沾了一些酱汁放进了嘴里低着头细心的咀嚼着。但随后，他却没有当即做出评价。而是指着小面包，轻声道：“这个，是共同着牛肉一起吃的吗？！”
随后烤箱预热至220度，将黄油、橄榄油放入烤盘内，置炉上用中火加热。待得预热结束，侯大盛便将腌制好的小牛肉和迷迭香插手烤盘中，侯大盛特地多撒了一些胡椒调味。定时烧5分钟，至牛肉呈金黄色且已收缩后顿时取出。
侯大盛楞了一下，摸索着问道：“你不喜好她？！”
“厨子，你真是个不会谈天的混蛋……”侯大盛提起了这个名字，明显让肥狗很不爽。他放下了酒瓶抱怨了一句，但随后落寞的叹了口气：“她？！还是算了。”
“别问那么多了，有机遇我会奉告你。”肥狗瞪了侯大盛一眼，再开了一瓶啤酒：“巴黎倒是有几个不错的场子，如何样？！今晚哥哥带着你去萧洒一下？！放心，丽萨绝对不晓得！”
以示对这位厨师的尊敬。侯大盛端着盘子，缓缓的放在了戈登面前轻声道：“Veauxauxolives，科西嘉岛的特性美食。只不过我按照我的设法，停止了一些窜改。比如插手了一些迷迭香，并且辅以一些红酒和雪利酒。”
丽萨见侯大盛吃下去了，这才高兴的切了一块牛肉放进本身的嘴里咕哝着道：“明显很好吃啊，戈登要求太高了……”
“有机遇，你还是归去看看吧……”肥狗沉默了好一会儿，靠在了酒吧的椅子上轻声道：“你跟我不一样，我是完整回不去了。客死他乡，埋骨荒山这已经是必定的。你起码……起码能够把本身埋回故国去。”
对于丽萨，侯大盛是感激的。但他也晓得，或许他们真的没有体例在一起。不过……今后的事情，今后再说罢。现在，只是侯大盛和丽萨享用的时候。这间餐厅的角落里，沙明和其他安保职员都撤了下去。留给了丽萨和侯大盛更多的私家空间。
恋人之间的叙话，就不消多说了。餐后，侯大盛按例送丽萨回到了她和伯努瓦的庄园。然后沙明再送他回肥狗地点的旅店。是的，肥狗没有筹算去丹妮和起重机他们住的庄园里呆着。他不风俗有长辈在身边。
“你的这道菜固然谈不上冷傲，但也算是中规中矩。插手雪利酒，这个是不错的两点。腌制的时候，你用了红酒是吗？！”侯大盛点了点头，里手一伸手就知有没有。吃进嘴里，戈登顿时就晓得侯大盛用了甚么腌制。
侯大盛将一块切下来的牛肉，送到了戈登的盘子里。浅笑的等着他的品鉴和评价。
“是的，这道菜能够作为主餐来吃。”侯大盛笑着道：“牛肉沾了酱汁今后，能够放进面包的缺口内里。配着蔬菜一起吃。”
侯大盛的手颤了一下，看着肥狗非常诚心一字一句的道：“起首，如果你真的挂了。我会竭尽尽力的把你的骨灰，送归去！这是我承诺你的。其次，别那么轻易就死了。因为我还希冀着万一我挂了，你把我的骨灰送归去。”
侯大盛说到了丹妮，肥狗看着他俄然嘿嘿一笑：“丹妮啊……哈哈哈……”(未完待续。)