“如何回事？”端哥儿惊奇道：“灶上能出甚么题目？”
这么说没甚么题目，因为王妈妈也这么说，并且这厨妇压根就没进东房，光是坐在门内里的椅子上嗑瓜子。
在酒礼中有很首要的祭奠的部分，会用狗做牲，在堂外东北边烹煮。献酒用爵，其他用觯。五条肉脯用来供来宾，另有半条横置其上以供祭奠。俎肉是先用来完成祭礼供奉祭奠以后主宾分而食之的东西，宾俎的肉食有：脊、胁、肩、肺；仆人俎所载的肉食有：脊、胁、臂、肺；介俎所载的肉食有：脊、胁、肫、胳、肺。俎，用时从东壁移至西阶，从西阶上堂设置于席前。这些肉都有特别的宰割和烹调体例，肺都要割分开，肉皮都要向上。
正所谓一次不忠百次不消，张昭华就感觉这一次的作案非常莫名其妙。因为既然给人家帮厨做佣，就要学会诚恳本分，就像范媒婆一样，她先容工具多数能成，她的买卖才气长悠长久做下去；一次没做好名声传了出去，她的日子就不好过。这一样的事理也合用于这些厨妇。何况遵循不成文的端方，这些厨妇能够获得应有的人为以外，还能将边角料带归去，就是内脏猪下水甚么的，也都是她们的。
真的没需求要犯案，张昭华百思不得其解。
“我们等会吃宴席就不带她了吧，”端哥儿跟张昭华筹议道：“我看她也是走不动的模样，带着拖累。”
张昭华在一旁冷眼看着岳氏诘问景象，心中却暗自点头。
而看管东房俎肉的是岳氏身边的王妈妈和一个偷闲的厨妇，据她说是前些日子手臂抻着了，想躲懒，并且灶上也没她甚么活儿了，就跑去东房和王妈妈坐在一起唠嗑了。
现在丧失的是仆人俎中的猪臂，也就是猪蹄膀，是猪脚上面一只整腿，这东西和其他俎肉一样，是预先烹调好以后陈放在东房中的，但是刚才仆妇出来一看，却发明其他俎肉都在，只单单少了一只猪蹄膀。
这个厨妇固然题目很大，但也不能说其别人就没有作案的动机和能够了。因为毕竟本日一个不大的宅院里熙熙攘攘人来人往地，人丁一向在活动，王妈妈也有被叫走的时候，不成能一向不错眼地盯着。但是详细到小我身上，这就有点困难了。
那么有没有能够是岳氏身边的人监守自盗呢――张昭华感觉这也不成能，说真的，岳氏此次呈现了严峻忽略，是不成能逃脱惩罚的，粮长必定要清算她。只因粮长夫人是面团性子，在中馈这方面有些完善，粮长才给了儿媳妇岳氏佐厨的权力，没想到竟然办出这么个成果来，张昭华的确不敢想酒礼上的场面，如果是粮长返来给岳氏重罚的话，那给这些岳氏身边的人必然就是重重罚了。
甜甜听话地进了屋里去，因为她穿得太厚，圆滚滚地像个茄子一样，迈门槛的时候还不谨慎跌了一跤，惹得端哥儿绷不住笑了出来。
张昭华离得近听得清楚，一听竟然是丢了俎肉中的猪臂，顿时惊奇万分。