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这一下皆大欢乐。
赵四娘忙欣喜刘厨子道:“这盆鱼茸里头没有加番薯粉,以是做起来难度相称大。刘徒弟您作为初学者,能捏成如许已经很了不起了!”
待看到赵永忠数钱给孙老板,站在一旁的赵四娘眼睛闪了闪。
汪掌柜当然是欣然同意,内心打动得不得了:小女人实在是太知心了!到处为他家酒楼的买卖着想。
本来赵四娘想申明天再把番薯粉送过来的,可她晓得汪掌柜情愿出高价买下方剂,有很大一部分启事是想把这些技术尽快学到手,抢占市场先机。
不知是因为内里增加了番薯粉,还是因为多试了几次熟能生巧,这回刘厨子终究胜利捏出了丸子,虽说不太圆,并且大小不一,但也算勉强过关了。
有书读的那两年,无忧无虑的,是他这辈子过得最幸运的光阴。只是幸运过后就是不幸,常常回想起来,都会让贰心伤难忍。以是赵永忠甘愿别人误觉得他是个文盲,也不肯意提起他曾读过书。
因而汪掌柜忙安排伴计驾车送赵永忠回姜家,紧接着领着赵四娘往灶间走去。
赵四娘见汪掌柜如此上道,忙把做丸子的方剂和好几道相干的菜谱口述给了汪掌柜,汪掌柜忙把它们记实在了纸上。
都到了这个点儿了,孙老板正愁这么大一块肉会卖不出去,传闻赵四娘情愿买,忙出了个相称优惠的代价,见赵四娘二话不说点头承诺了,只觉喜从天降。他立马乐颠颠地跑去把肉给称了,不但主动抹了零,还把铺子里剩下的棒子骨全送给了赵四娘。
刚走到路中,满腹猎奇的赵四娘就迫不及待地问道:“爹,本来你识字的呀?竟然会写自个儿的名字!”
“当然能够。方才我也提过,往丸子里头加的番薯粉的分量并没有个定命,能够按照环境做些调剂,但好的丸子里必定不宜插手过量。估计有个十几二十斤番薯粉,就够您家用上好些天了,那我就先给您称上二十斤应个急。这个代价嘛,嗯,就算三文钱一斤吧!至于今后,您能够向咱家买,也能够自个儿另寻供货商。”赵四娘笑着承诺。
别的工序倒还罢了,亲目睹到从赵四娘手中捏出的丸子只只滚圆、大小如一,汪掌柜和刘厨子不由得啧啧称奇:固然之前见过赵四娘下厨烧菜,可那些都是家常菜,显不出多少工夫来。而这个捏丸子明显是个技术活儿,原觉得是她家的大人捏的呢,没想到是小女人自个儿做的。
赵四娘一听,也有点儿焦急了。她晓得再不抓紧点儿,今儿这番薯面条怕是来不及做了。因而从速加快脚步,跟着她爹向肉铺奔去。
“那也很不错了呀!爹,你不刻薄呀!之前竟然在我们面前假装不识字!”赵四娘气哼哼地抱怨道。
赵四娘讲讲停停,一轮下来,竟花了好些时候。目睹时候不早了,便和他爹一起同汪掌柜告别。
这时赵永忠已经带着番薯粉赶返来了,赵四娘见状,心中暗道:有辆车就是便利呀!常日要走老半天的路,这才多一会儿?就已经跑了一个来回啦!咱家如果也有辆车就好了。
感念于汪掌柜的刻薄,赵四娘接着又道:“实在这些丸子不加番薯粉也能做,只不过口感不是这么爽利,而是更加鲜嫩。如许吧,现在我先去灶间树模一遍不加番薯粉的丸子如何做。趁着这空挡,我让我爹回家去取番薯粉。等取过来了,我再树模一遍加了番薯粉的丸子如何做。到当时候,如果时候还早,不至于占用您家酒楼筹办晚市的时候,我再把那些菜谱一一演示一遍。您看如何?”
赵永忠不美意义地说道:“小时候有段日子跟着你爷奶住在静海县城里,当时候家里前提比较余裕,送我去书院读过一年书。唉,你爹没有啥读书的天禀,读了两年的书熟谙的字加起来也没有几个,就只会写自个儿的名字罢了。”