这个花了高价请卧底不愧是非常专业的间谍出身,很快就从风小厨那边探听到了这一次比赛的三道菜的食材。
花胶,可不是佐料的那莳花椒,而是一种海鱼黄唇鱼的鱼肚。
而至于天这个字,清风酒楼也有所筹办,天这个字他们挑选了一种叫做珍罗雀的鸟儿。
清风酒楼为了这三道菜,光是食材就花了六百多万,这相称于清风酒楼一个季度的利润了,顾家在龙秋固然也算排得上号,但是像这么穷奢极欲的费钱,还真是头一回。
本来就是两家酒楼的争斗,但是跟着存眷这大小之争的人越来越多,这美食擂的规格也越来越高了。
这时候变显现出来白家男人的无用来了,他们底子不晓得如何对于三暗刻,只能被动挨打。
这时候有一个宋大厨长一系的从海边来的酒楼许老板说道:“我那边倒是有一条三百斤的黄唇鱼,要不然我们做个花胶吧。”
为了能确保他们酒楼能够在这一次美食擂当中得胜,顾东还特地请了一个卧底,让他进入风小厨那边去探听一下风小厨到底要以甚么样的食材来打这个美食擂。
这三道菜也并不是随便的三道菜,而是有主题的。
终究美食擂的法则也肯定下来了:小大之争的美食擂,一共只需求比三道菜。
“……啥玩意?”顾东一听就怒了,“这金娃娃这么贵重,另有人拿去放生?这么说来我们岂不是没有能够拿得脱手的东西了?”
比如一颗松茸是七百,那么一颗黄玉松茸就要四十九万。
清风酒楼这三颗黄玉松茸也算是镇店山珍了,很多老饕想吃,顾东都舍不得卖给他们。
此时龙秋的主题,就是美食擂,大小之争。
不过是他把人家孙大厨给请过来的,并且现在这事情已经不再是两家酒楼的事情了,清楚就是两个菜系之间的比赛了。
插手此次集会的除了孙大厨,顾家父子以外另有一些临州饮食界跟宋大厨长一系非常近的乃至就是宋大厨长一系成员的人。
这卧底兴冲冲的返来,把他探听到的动静奉告孙大厨他们:“我已经探听到了,风小厨那边利用的天上的食材是榆钱,一种很浅显的榆树上面大把捋下来的榆钱。而山上的食材,也只是很浅显的石耳,也叫地衣。至于海里的食材,那就更加浅显了,也只不过是海带罢了。”
集会主如果大师提设法,孙大厨点头。
只不过白家的这场混乱在这个时候的龙秋却一个水花都没有体例激起。
“你们这里有金娃娃?那海字我们就做金娃娃好了。”孙大厨说道。
所谓的海,就是要做一道水里的菜肴,不管是河鲜,或者是海鲜,都能够作为食材。
孙大厨一听大为不悦:“那你们想想体例,要用甚么贵重的食材。”
只要顾一卫在一边揣摩了一会儿才说道:“我感觉这很能够是风小厨那边放出来的烟雾弹,我们的卧底是不是被他们发明了,而他们将计就计。”
因此人们又将这类鸟儿叫做汤神雀。
孙大厨一听顿时点头说道:“好,那就用这个。”
三百万买一条鱼,顾东也有点心疼。
起首提设法的就是顾一卫,顾一卫毕竟是这个清风酒楼的少店主,他说话还算有点分量:“我小我感觉,我们清风酒楼的菜,之前就讲究一个贵字,宝贵的食材,普通人搞不到的食材拿出来,加上孙大厨的厨艺,我估计就能稳赢了。”
这类鸟儿身上实在没有多少肉,用来吊汤倒是嘴道非常鲜美。
这边一点头,顾东就得顿时付钱。
他越想越烦恼,乃至健忘了设想本身这一边的菜式了。
白战死了,白家堕入了一场内哄。
别看这只是三道菜,因为这是一场昌大的比赛,大师都不成能轻视,以是两边都开端做事前的筹办事情。