“试过！五斤一桶的鲜奶，配半斤红蔗糖、十挑子浓茶为好，多了少了都不好喝。不过平时我们只配六两糖……”
章钺接诏心中一热，当天下午便度过蔚如水，急行军三十里到安乐县四周宿营，然后持续解缆，经灵、盐二州过庆州买道川，到延州金城已是六天后的傍晚，章钺筹算在此停驻休整两天，看看本身的财产，张、刘二人运营得如何了。
“去牧场提鲜奶过来！酒有吗？就不信这个邪了……”章钺板着脸非常不爽，挽起衣袖决订婚自脱手，明天必然要弄出有咀嚼的奶茶、奶酒出来。
“行！你明天一早率百骑解缆！”章钺很对劲地点点头，看向李处耘笑道：“正元兄好久没回家了吧，明天下午随我去肤施。”
管事是刘显声找的本地牧民李老爹，年约五十来岁，人很夺目，脸庞乌黑，就是背有点驮了，恰好说话还嗓门很大。章钺由他带路，在牛栏棚屋四下看了看，内里打扫得很洁净，就是牛粪味太浓。
“煮过啊！草原人挤奶都要煮的，我们都晓得，就是茶叶和糖都贵，放少了没味，放多了要亏蚀……”
“老夫尽管放养牛羊，多的牛奶挤出来用蒙皮木桶密装，东面那边有个新建的庄园，刘管事过两三天就来收一次，带归去做奶茶、奶酒，就是膻得很，销路不好，没人喜好喝啊！你说好好的牛奶如果给小牛崽子吃，那长很多结实，唉……”李老爹非常可惜地说。
“明天收了，现在可没有，不知东主此来……”刘管事有些忐忑不安地问。
刘管事赶紧小跑几步上前带路，愁眉苦脸地解释说：“东主有所不知啊，这鲜奶腥燥味没法去除，别说朱紫了，连乞儿都不肯喝，真是气死小我了！老仆想着，能够只要卖到草原上去，要不卖给州北的横山羌，不然真的要放臭了。”
“很好！鄜州伏陆、丹州州治、同州韩城，路上补给三次，李多寿熟谙处所事件，你跑一趟如何？”章钺眼睛在两边的军官中扫来扫去，最后转头看向了李多寿。
“还差点！去把茶水泡出来冷一下，多少茶水多少糖勾兑为好，你有试过吗？”章钺问道。
章钺听得满头黑线，不悦地哼了一声，问道：“鲜奶有烧煮过吗？糖料是不是加少了？”
“很膻吗？如何能够不好喝呢？”章钺一脸惊奇，这必定是糖放少了，太贵他们舍不得，鲜牛奶是很膻，并且腥燥得很。
“卑职情愿效力！”李多寿很见机地站了出来，拱手为礼道。
“不会华侈的，只是没做好，要多尝尝，这你就不懂了！”章钺表情大好，给老头解释道。
三月十八的下午，史成弘从会宁快马赶来，呈上泾州彰义节帅袁鳷转递过来的圣旨，命章钺当即率兵赶到晋州，听候建雄节帅药元福调派。
“好嘞！最好关了阿谁庄园，白白糟蹋了牛奶多可惜啊！”李老爹一听大喜，当即放动手里的活计在前带路。
“传闻奶茶、奶酒做得不好，先看看再说。”章钺挥了挥手，直接往里闯。
“咦……我看到有小牛了，现在产奶了吗？你们如何措置的？”章钺见牛棚里有头小牛在哞哞地叫喊，不由欣喜地问。
这一等又是半个多月，每天除了练兵无所事事，还好是带了粮草的，不然几千人的补给可不是小数量。
对了，还要杀菌……但又不能粉碎鲜奶中含有的乳球蛋白和大部分的活性酶，烧煮温度仿佛是七八十度吧，不然人喝了会抱病的，那就费事大了。
“好啊！末将正有此意。”李处耘大喜，他确切有些想家了，但不好说出来。
质料很快筹办伏贴，鲜奶倒下延州批量产出的“章氏铁锅”，伴计在灶台后生火，章钺合上锅盖，静等温度降低。刘管事在旁眼巴巴地看着，一副谦虚学习的模样，实在内心不觉得然。