亦珍看在眼里，急在内心。母亲是这个家的主心骨、顶梁柱，如果母亲有个三长两短……亦珍想都不敢往下想。她不能透暴露本身的茫然彷徨来，教母亲操心，只独安闲夜里思来想去。想了两天，亦珍俄然有了主张。
但是家里这点积储，买了宅院，便也所剩无几，迟早有坐吃山空的一天。曹氏同老仆一家筹议再三，最后决定每天由曹氏先在内宅做好了茶水和茶果，然后由老汤头在谷阳桥桥头支个茶水摊，卖茶水滴心，挣点过日子钱。
曹氏二十岁上没了丈夫，当时女儿亦珍只得三岁。曹氏夫家早没了人，娘家只剩几个八竿子打不着的远亲，她们孤儿寡母，家中三两个老仆，一点积储，如何能在寸土寸金的都城安身？曹氏思来想去，感觉不是悠长之计，遂变卖了在京郊的小宅院，带着女儿亦珍，同不肯拜别的老仆一家，千里迢迢往松江府投奔姨表舅亲而来。
汤妈妈从速在围裙上抹了抹手，另取了一柄汤勺，舀了一勺酸梅汤喝，随后迭声奖饰：“蜜斯熬的酸梅汤，已深得夫人真传，酸甜适口，待晾凉了，定会更加好喝。”
这小女孩恰是这家寡居的女仆人曹氏的独女，姓余，名亦珍，乳名珍姐儿。
亦珍蹭了蹭母亲的手心，这才从床榻前起家，“母亲在家，好好歇息，我这就出门去了。”
曹氏望着女儿的背影，眼里的笑意垂垂变得凝重</P></DIV>
“出门在外，要听汤伯的话，不成因见了草市繁华热烈，便私行跑去玩耍，此其一；遇事牢记不成强出头，宁肯忍一时之义气，返来再做商讨，此其二。你应，还是不该？！”
“母亲，女儿免得。”亦珍跪在母亲床前的踏脚上，悄悄握住曹氏的手，“女儿承诺母亲，必然做到。”
亦珍倒了一半水在后灶的镬子（半圆底大锅）里，生了火，将半镬子水烧开了，用葫芦瓢舀了一点，兑在盛了井水的青色粗瓷碗里，以杨枝蘸了用细辛并茯苓、荷叶等药材，连同青盐，一并装在竹筒内，焖烧得来的牙盐，和了柳枝、桑枝等熬的牙膏，细细地擦了牙，漱洁净后吐在后院院角一处青石砌成的小池子里。
曹氏悄悄将她的手合拢，包住亦珍的手，“娘亲既承诺了，让你同汤伯一道去茶摊，总要为你考虑全面。这点钱你带在身上，若收摊收得早，返来时，买点本身喜好吃的、玩的。”
又以手背熨一熨女儿嫩豆腐似的脸颊，“去罢，免得赶不上，又要等明天了。”
老丈一愣，他身边的老妇连连摆手，“珍姐儿，这如何使得？使不得！使不得！怎能叫蜜斯去抛头露面……”
张垂白叟为官清正廉洁，两袖清风，归老时，仅带了一块从南安府费钱买的大石头返来，便立在庆云山庄的大天井里。垂白叟闲来无事，惟爱研讨书法，并不爱走动。
亦珍洗洁净乌梅，将乌梅都对半剖开，才方下到镬子里，另加了冰糖，筹算开端熬制酸梅汤，老汤头家的也已经起家，到后院来打水。瞥见她坐在小杌子上守着灶台，汤妈妈一惊：“蜜斯怎的不把老婆子唤醒？”
老先生不得以，最后收了几弟子，停止指导教诲。是以每日凌晨，总能瞥见几个年青墨客，道袍广袖，头戴唐巾，脚踩丹舄，轻摇折扇，身后跟着书童，悠然从谷阳桥上颠末。
亦珍也不对峙，将小杌子和手里的葵扇让给汤妈妈，自去寻了一只笸箩，将一罐子大枣儿倒在笸箩上头，端起来摆布摇摆，均匀铺在笸箩上头，按大中小三等遴选，分开放在油纸包里。
汤妈妈闻言，矮壮的脸上暴露一点点滑头的笑来，随后看了眼天气，便将烧好的泡饭盛到碗里，连同煨熟的两个鸡蛋，同一碟酱瓜一道，放在暗花缠枝宝相莲纹的漆木托盘中，端进内宅曹氏的房间。