鲁西华笑道，“那里来的神仙，我是隐士。好了，事已了毕，我先走了。”说完没等宋兵反应过来，就钻入冷巷，几下之间，消逝在人们的视野里。
到相国寺另有一个特性，竟然和尚卖肉。有些没有手工艺天赋的和尚，结合起来运营猪肉买卖，美其名曰烧猪院。竟然另有告白：慧明和尚手制。看来是个叫慧明的和尚做的。买的人还很多，鲁西华又找小厮来问，本来这个叫慧明的和尚不好好念佛，专门研讨烹调做菜，特别做肉菜，色香味俱全，名动都城，几年时候就成了开封妇孺皆知的美食大师。
另有一种面油饼，很有特性，外焦内软，内里一层又一层，虽薄如纸却很有嚼头。这类面油饼有甜咸之分，甜饼极薄，不加任何调料；咸饼略厚，常常佐以葱花油盐。将擀好的饼，放在烧热的铁锅或者平底锅上翻烤。甜饼一正一翻既熟，夹以绿豆芽儿、黄瓜丝儿、菠菜、粉条，加用醋蒜汁儿，小磨油调拌的和菜吃。咸饼讲究三翻六转，不需别的烧菜，一碗大米或小米稀饭，面汤便可。
鲁西华入了城门，就把身形变了返来。看着四周睁着眼睛，呆呆的望着本身的宋兵兵士笑道，“都望着我干吗，我又不吃人？”
这些油饼普通采取小麦面，用水和面，夏季用温水，夏天用凉水，不消发酵，称之为死面。鲁西华看了一下，有葱花大油饼，以死面卷葱花，油烙而成，切块儿论斤售卖。有葱花小油饼，也是用死面卷葱花，清油烙制，暗香酥软。
走过甜水巷，袜子巷，来到得胜桥，前面就是闻名于世的大相国寺。鲁西华站在得胜桥上往南望去，只见南边一片屋子中，二十几缕炊烟渺渺升起，氛围中传来苦涩的味道，赶紧行畴昔。
更有一种高贵的莲花饼，作价800文，一共15格，每格有一折枝莲花，共作15色。